生粋本店クチコミ一覧新着順 4ページ目

生粋本店（きっすい / KISSUI）

3.5pt

生粋本店のクチコミ一覧

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グルドさん（34）

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2004/12/03のクチコミ

2004/11/30
しょうゆラーメンをいただきました。初めてさんまダシのラーメンを食べました。さんまの匂いが強烈で、味が強かったです。さんまの缶詰食っているみたいな味でした。魚介系好きな人ははまるのかもしれませんが、私は苦手です。鰹のほうが好きです。
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得票数：3点

☆ひな☆さん（8）

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2004/12/01のクチコミ

店の前を通るとラーメン屋さんらしくない、魚の定食のような香ばしい香りが漂ってきます☆
私はえるびす無敵家のようならーめんやこってりしょうゆ豚骨が好きなので、
あまり期待はせずに行ったのですが・・
食べたらうまい！！
私は酢を垂らして食べるのがかなり気に入りました♪
胃もたれも全くしないし呑んだ後にも食べたくなりそうなお味でした。
私の中ではいい意味でかなーり期待を裏切られた感じでした。
なんでも、焼いたサンマからダシを採っていると聞きました。
焼いてから・・っていうのがポ…
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得票数：2点

ハムラビ2さん（382）

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2004/11/20のクチコミ

通算来店回数＝４

女性と同伴しやすい、清潔感のある店。つけ麺よりも暖かいラーメンが僕はお勧めです。つけ麺は店主自己満足アイディアで美味しいと思った事がありません。塩ラーメンは醤油に比べると、インスタント的な味。魚の風味は半端ではありません。しかし、無難に仕上げて個性が無い店に比べたら素晴らしい事です
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得票数：2点

kantansiさん（43）

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2004/11/19のクチコミ

「たく２」さんと同じような印象ですが、全部入りの具は多いものの冷たくて、少な目のスープと麺を冷やしてしまっています。よって、秋刀魚の魚臭さのみが鼻につきました。やはりラーメンでぬるいというのは致命的です。でも評価している人が多いし、客も相変わらず列を作っている様ゆえ、偶々私が食べたのがぬるかったのでしょう。
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得票数：3点

たく2さん（57）

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2004/11/14のクチコミ

素直においしかったですね。ちょっとスープがぬるい感があるが、
お店が意図しているところは、伝わっています。
今度は、つけ麺＆塩ラーメンにチャレンジしようかと思います。
全部いりの９５０円のを食べましたが、具が残ってしまった。
普通ので十分かと思います。
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得票数：1点

ちんたんさん（86）

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2004/11/11のクチコミ

珍しい出汁の取り方と聞いて愉しみに行ったのですが…自分が強い魚介系には馴染めないことを認識させられました。
メニューの名前は失念したが注文したつけ麺は確か太刀魚の出汁の筈だが、サンマの脂にしか思えなかった（違いがわからなかった）。魚介といえば和風を連想させるが、ここのは魚介脂が味の大部分を占めており、他のレビューにも書かれているとおり「ニョクマム（＝エスニック）」風味と言うのが適切だと思う。
やや少な目のつけだれの３分の１以上も焦げの混ざった魚の脂が浮いており、麺を通すと否応なく高い割合で麺…
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得票数：3点

ppさん（29）

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2004/10/28のクチコミ

秋刀魚出汁のラーメンとのことで、秋刀魚好きの僕は口の中いっぱいに広がる
秋刀魚の風味を想像し、よだれをたらしながら来店しました。
醤油の種類で値段が違うとのことで、なんだかよくわからず何も考えず「安いほうが
いいや」と安いほうで注文。
秋刀魚だしは「言われてみればサンマかな～」といった感じ。日によって違うのでしょうか。
皆さんのコメントだともっと秋刀魚が主張しているとのことだったので‥
もしくは値段が高い方だと違うのでしょうか。うーん。
タマネギスライスはあってもなくてもいいと思い…
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得票数：2点

YOSさん（53）

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2004/10/26のクチコミ

正直、旨いと思いました。
魚介系が好きなのもあるのですが、最後までスープが飲めるのは、なんとなく得した気持ちがします。
塩より醤油に好感を持ちました。気になったのは、以前より少し店の雰囲気が雑になってること。
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アディさん（89）

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2004/10/24のクチコミ

正油と塩と両方頂きました。どちらもおいしかったんですが、塩のほうが好みかな。
サンマの油がくどいという意見を聞いていたのでそこそこ覚悟してたんですが、
そんなこともなくおいしかったと思います。タマネギも好き。
塩を頂いたときにスープが少し温かったのが残念。たまたまなのかもしれないですけど。
あと、ワインで煮た玉子、あれだけはどうしても好きになれませんでした。ラーメン全体
としてもバランス崩れるような気がするし、あの酸味がどうにも。
それがなければ★５だったのにな！

一緒に行った…
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海原遊山さん（88）

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2004/09/17のクチコミ

上生粋正油そば950円を頂いてみました。
評判通り、サンマの味、香りが強いスープで、サンマ好きの私としては
スープを全部飲み干してしまうほど好みの味でした。
ネギとスープの相性も良いと思いました。
ただ、チャーシューは焼き豚ではなく、私の嫌いな煮豚で、
柔らかいのですが、冷えているので豚肉の臭みがありました。
麺はやや太めの麺ですが、ちょっともさもさした感じです。
メンマは細かく切ってあるやつですが、味は普通ですし、
煮玉子も半熟具合は良いですが、あまり味はしみていません。
付…
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