水新菜館 のクチコミ一覧 得票数順

浅草でも、日本橋グループでもない浅草橋という場所がかなりニッチなイメージがありますが、いかにもこの街に昔からある街に根付いた中華料理店といった趣です。
実際に店内が綺麗だとか、内装が素晴らしいといったことはなく極々、ありふれた街の中華料理店です。
しかしながらお昼をだいぶ回った時間帯にも拘らず、ほぼ満席！なるほどこの街になくてはならない風景の一つになっている店のようです。
フロアを仕切る女性が、馴染みのお客でも爺のような一見でも分け隔てなく声をかけて回られます。いかにも下町！と。
今回は…
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11：40分で10人待ちでした。　広東麺840円を注文。
柔らかい旨味のあるスープ・王道といった感じの麺・そして何より程よい味付けのタップリ野菜が自然な旨さを出していました。　食べ初めは「ちょっと量が足りないかな・・・」と思いましたが、完食すると丁度良い満腹具合。　家の近くにあったら休日のお昼にちょくちょく通いそうな気がします。
あまり派手な期待をせずに訪問すると「美味しい味」に出会えますよ☆

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●07-01-23訪問
（写真上）広東麺　全景、餃子　全景
（写真下）広東麺　拡大、広東麺の麺、餃子　拡大
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

会社帰りに浅草橋の有名中華料理店、水新菜館に立寄ってみた。
以前から行ってみたかったのであるが、昼時は何せ混んでいて、行列ができているのである。
いや、正確には夜でさえ行列が出来ている事がしばしばある。

この日は幸い行列は無かった。
しかし、店舗写真でお解りの通り店内は大盛況で、漸くカウンター席の一番奥の端、厨房から客席への出入口…
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やっぱり皆広東麺食べるんですよねぇ。
うま煮定食でもあんかけ麺でも 同じ味ですねぇ。
私は葱いっぱいの爆肉麺なんかも好きなんですが。
凄く並んでいて・・でも、そんなに並ぶ程でもと
思いましたケド。普通に美味しい店だと思います。
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本当に古いお店ですが、いつも行列が凄いですねえ。人が多くてゆっくり食べられないのがツライくらいです。水準以上の料理だと思いますが、どうも味付けそのものが僕にはあってないようです。あそこまで行列作るほどかなとは覆いますが、値段も手頃な本格派と言うことでしょうか。
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お昼の時間帯を少しずらしていったのに、満席。
愛想の良いおかみさんが「ちょっと待ってね、すぐ空きますから」。
入って、さーて何にしようかなとカウンターの上のメニューを見ていたら、ご主人と目が合い、ご主人にっこり。なんだか福岡で感じたような愛想の良さを感じる店ですな。
初めてらしき隣のカップルとは、こんな会話をしていた。
「わからないことがあったら、何でも聞いてください」
「あの、おすすめはなんですか」
「広東麺。それと、あんかけ焼きそば。中華丼もおすすめ。」
なるほどあんかけ系が得…
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最近、浅草橋や両国あたりに仕事で行く機会が多くなった。自分のブログでここが美味しいとどなたかの書き込みがあったので、浅草橋周辺を歩くときは気にしていました。そして先日やっと見つけたのが１３時頃。５～６人くらい並んでましたが昼飯どこにしようか迷ってたところなので、並ぶほど有名なのか・・と思いつつ列の後ろについてみた。それほど待たされることもなく順番が来て入店。

２人で広東麺と炒飯と餃子、シュウマイをオーダー。周りを見渡すとあんかけ焼きそばを食べている人が多い様子。後から入ってくる人もあんかけ…
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有名な広東麺を注文。

昔は、町の中華料理店で、五目うまにそばといっていたものだと思う。

スープは、中華料理店にある一般的な鶏とホタテなどを使ったあっさり系スープ。定食も出しているので、中華全般に使えるスープだと思う。
麺は、細めのストレート麺。
具は、よく中華丼やあんかけ焼きそばにのっているトロミのある野菜と肉と魚介の炒め物。

美味しかった。
もともとあまり、広東麺を食べたことが無いので、レベルの比較が難しいが、それなりにおいしかった。
また、麺の量はあまり多くは無いか…
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店内はやや年配の女性が大半を占めていました。広東麺をいただきました。私には味付けがやや物足りなく感じました。ただボリュームは結構ありました。お店の客層から考えると、味付けはそういうものかなあと思いますが、ボリュームが結構あるので残してしまう人が多いのではないかと思いました。
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　ここでの評価を見て、こんな名店があったのかと思い、とりあえず浅草橋で降りて、行ってみました。食べたのは当然、広東麺。

　店は小さく、古さが感じられ、適度な汚さが、いかにもおいしい中華料理屋という雰囲気を醸し出しているのであるが、広東麺の味は腹ぺこで食べた割りに感動が少ない。ちょっと期待をしすぎたか、たまたま料理人の調子が悪かったのか、原因はよくわからないのであるが、個人的にはちょっと残念。
　ぜひ機会を見つけて再チャレンジをし、ここのコメントと評価を書き直したいと思う。
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