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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/28(土)

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あべちゃん 麻布十番店(13)
3.7pt- 番組:スペシャルアンコール
- 出演:安住紳一郎 / 滝口順平

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えぞ料理ユック 銀座店(4)
3.5pt- 番組:3分でわかる!美味しく健康 ニッポン全国ご自慢鍋ツアー
- 出演:三石琴乃 / 大塚明夫
2009/11/27(金)

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夢ある街のたいやき屋さん 戸越銀座店(4)
3.5pt- 番組:やじうまプラス
- 出演:古澤琢 / 久保田直子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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5.0pt
夜 1,000円以下
(メニュー、店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください)
思い起こせばこちらのお店で一番最初にいただいたかれーが実はこの「夏の夜かれー」でした。でも、去年は食べていないので2年ぶりの再会です。
具は鶏もも肉・トマト・なす・ピーマンという夏野菜がメインとなった構成で、それを風味の良いたっぷりのバジルでまとめています。皮がカリッと焼かれた鶏もも肉はとても香ばしく、すーぷ自体にも鶏肉の旨味が混ざり、野菜も一緒に炒められているのでなすやトマトの旨味が引き出されていて、それがバジルやスパイスと一緒になることで素晴らしいバランスのすーぷになっています。
もちろん、鶏肉とバジル・大きめに切られた夏野菜との相性もよく、バジルがかなり効いているのである意味カレーらしくない美味しい"かれー"でした。時々口に入るニンニクスライスも良いアクセントとなっていて、普通のカレーとは異なるこのお店ならではな"かれー"の味わいがあります。
こちらに伺う時はカレーを食べに行くというよりスープを飲みに行く感覚が一番近いと思っていて、今回もついついすーぷだけを味わい過ぎたので、すーぷを大盛にしておけば良かったかなとちょっと後悔です。すーぷとご飯を別々に食べるこちらの食べ方であるからこそ、ご飯の食感と甘味を堪能出来ると思うので、こちらではその食べ方を楽しんで欲しいと思います。
こちらのお店をまだ未経験の方はこの「夏の夜かれー」から始めてみてはいかがでしょうか。この後はやっぱりダ・カーポさんへ伺いました。