春秋 [とんしさんのクチコミ]

最も好きな中華料理のお店のひとつです。
いわゆる普通の中華をイメージされると違うかもしれませんが、純粋に美味しい料理だと思います。
高級食材を使う中華料理店は山のようにありますが、それをセンスよく料理として出してくれるお店は本当に少ないですね。

独創的ですが、センスの良さを感じさせる素晴らしい料理ばかりです。とても優しくてまろやかな味ですが、旨味のポイントはしっかりと急所を押さえています。
また、コースであるにもかかわらず、一品たりとも不満になる料理を出さないところはさすがの一言に尽きます。
世間では、中華料理とは呼べないという話も出ているようですが、私はそのような議論には全く興味がありません。美味しいか美味しくないかが問題なのであって、実利のない議論には関心を持つことができないのです。
２万円以内で、心から楽しいと思えるディナーを提供して下さるお店です。

但し、創作系ですので、好みが分かれるお店だと思います。コース料理しかない点はマイナスポイントでしょう。
しかし、それを補って余りある料理が楽しめるので、私は大好きです。