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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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3.3pt


昼 1,000円以下
お店の外観は頭上の首都高の暗さもあって「え…ここ、、!?」という雰囲気。
しかしここまで来たからには何も考えずズンズンと入店しますよ。
11時過ぎでしたが、お店を出る頃はすでに小さな店内から外まで7〜8人の列が!
大人気なんですね。先ず券を渡してから列の最後尾に並ぶという法則を視野の中で学びました。
値段からは到底まぁほんとに…というほどクオリティーは高い立ち食い蕎麦ですね。
寒い時には温かいお蕎麦が身にしみるのに、お蕎麦がおいしくなるほどせいろで味わいたくなるという皮肉な仕組み。
とりあえずマストの天玉そばを食べました(冷やしメニューの方が美味しそうで仕方がなかったのですが笑)。
そば好同様の出汁爆走型で、さすが鰹節問屋。鰹とは仲が良い感じの味です(なんのこっちゃ)。蕎麦はそば好よりさらに細いかも?温蕎麦で味わうには少々細すぎるくらいの麺でしたが、ちょうど揚げたてだったかき揚げは大変サクサクな揚がり。
おつゆはまろやかな塩気というか醤油気というか、決して甘めではない濃すぎず&薄すぎずの支点。
やはりピーク時にはがさがさせわしないという点はありますが、是非冷やしメニューに再訪したいです。