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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/30(月)

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イベリコ豚石焼ダイニングおんどる(4)
4.0pt- 番組:情報プレゼンター とくダネ!
- 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/11/29(日)
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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昼 1,000円以下
夜 1,000円以下
めかぶそば
納豆そば
長芋そば
冷やしむじなそば
夏のそばよしは本当に目が離せません
創意工夫に富んだ品々が店頭を賑わしますね〜
それぞれ細部まで工夫して、一手間かけてあるのが素晴らしい
めかぶそばは
ねり梅を添えて爽やかさを演出し
納豆そばは卵黄と大葉が
ふわっとしたクリーミーさを演出
これをかき回していると
今は無き名店「かけそば・郷」の
故星野さんをいつも思い出してしまいます。
長芋そばは
青唐辛子のお漬物の程よい辛みが
いいアクセントになり、食欲をそそります
このお漬物で一杯やりたい!
と思っている輩は私だけではないはずです(笑)
そして夏の真打ち!むじなそばは
刻み油揚げ・素揚げ海老・胡瓜・揚げ玉
この調和は本当に素晴らしいです!
尤も私は、揚げ玉抜きがお気に入り
なぜならば、あまりに細かいここの揚げ玉
貴重なお汁をすっちゃうんですよね〜
全体をざっくりと攪拌するには誠にバランスが悪いので
具は三種類が私バージョン。
さぁ!期間が短い夏の限定
皆様、食べ逃し無きように御注意くださいませ。