そばよし [funkyfreshさんのクチコミ]

０８年６月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
もうすっかり「冷し」が美味しい季節ですね　
となればこちら「そばよし」も外せません　日本橋で和菓子購入の
日に久々訪問　当然券売機で購入はこちら「冷しとろろそば」　
本体が鰹節卸問屋のこちら、出汁は当然の事ながら鰹がガツン旨い！
こちら個人的には「冷し」の方が温よりも好みですね　青森産の
山芋をおろすのではなく極細に切ってます　細めの蕎麦以上に細く
カットされた山芋は蕎麦との絡みも良く食べやすい　白い山芋の上に
青唐辛子と大葉の漬物をみじん切りにしたものが添えられています　
「辛いの苦手の方はご注意ください」の張り紙ありましたが、
全然辛くありません　しかもこれ非常に良いアクセントになってて
気にいりました　もっと乗っけたい位です（笑）　お代わり！
じゃ芸が無い（なにが？）ので追加は「冷しめかぶうどん」
連食です（笑）ご存知でしょうが、ここ「そばよし」のうどんは
薄いきしめん状のひもかわです　キリッとした出汁に薄い（麺の厚さ）
うどん　宮城県産のめかぶがドン！よ〜くかき混ぜてズルズルと啜る
うまいな〜　涼を得る為だけでなく山芋やめかぶは暑い夏を乗り切る
為にも良いですね
壁に向かい合うカウンター席の目の前には「元ＦＣ（フランチャイズ）
店であった人形町の店は現在は当店とは無縁の店です　当店の支店は
千葉県酒々井の順天堂大学前店のみです　今後はＦＣ店を作らずに
頑張っていく」との張り紙がありました
色々あるんですね　季節限定メニュー　とろろ　めかぶ　お勧めです
是非！