扇屋 [chiyogoroさんのクチコミ]

またま通りかかった音無川沿い、扇屋さんの出店で卵焼きを購入しました。結構閉まっていたりして、タイミングをよく外してしまうのでラッキーとばかりにホールでゲット。扇屋さんは老舗割烹料理店で鉄鍋で焼く卵焼きが有名です。

●卵焼き＠1260：ハーフサイズもありますが、思わずホールで購入。木箱に入っていました。
しっかりと焼き色が付いた卵焼き。これが他店と食べ比べてみると味の違いが一目瞭然です。好みにもよると思いますが、上品な甘さが特徴です。色合いもやや薄く、黄色が強いです。しっとりとしていて、ジューシィな甘さ。

甘い卵焼きが好みの方には向いていると思います。築地にある卵焼き屋さんの倍くらいの値段ですが、その価値はあるように思いました。この味は家庭ではなかなか出せません。