一番・胤暢番 [キアさんのクチコミ]

手打ち麺がウリらしく、入り口を入るといきなり製麺スペース。そしてメニュー札にはすべてのメニューの横に「手打ち」と書かれています。
昼頃は平日でも数名の行列ができていました。

いかにも「手打ち！」といった幅広でびろびろした麺に、醤油味濃い目、脂は少な目のスープにあっています。上に乗っている焼き豚は炭火焼なんだそうで（これもメニューの横に書いてあった）これもいかにも炭火焼な香ばしさ。
梅が丘タンメンというメニューもあり、周りのお客さんたちの多くが食べていたところを見ると人気メニューのようですが、上にのった肉たっぷり野菜炒めとスープの脂っこさが私にはダメで、スタンダードな麺のほうの醤油味のほうが好きです。脂好きな方はこちらもどうぞ。