一番・胤暢番クチコミ一覧新着順

一番・胤暢番（いちばんいちばん）

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一番・胤暢番のクチコミ一覧

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猫村吉右衛門さん（188）

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2007/07/30のクチコミ

　大昔、ただの「一番」だったころは、ごく普通の「町の中華料理屋」でした。それはそれで、この町に合っていたような・・・。
　ある日、何だか雰囲気が変わったので、恐る恐る入ってみたら、いきなり麺打ち場！ありゃ？入り口を間違えたか？と思いましたが、そういうわけではなく、修行後の息子さんの麺作りの場所が一番線路寄りに作られただけでした。味はすっきりとした醤油味スープに麺が良く絡み、完成度が高いと思います。最近通勤ルートからはずれたので、めったに行けませんが、行列が出来ていることもあるそうで、ちょっとび…
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得票数：2点

takekodaさん（1419）

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2007/04/29のクチコミ

Jan 2008
昨年11月に閉店、本年1月25日より町田の移動して営業を再開。閉店したお店の書き込む行為はモラルに欠ける行為と理解しつつこちらのお店の名誉の為に書かせて頂けば、梅ヶ丘駅前再開発に伴い、入居していたビルが取り壊しになる為に引っ越さざるを得なかったようです。実際、他店は既にかなり前に立ち退いていました。賃料やオーナーとの関係が理由ではありません。
何十年に渡ってお父さん・お母さんの時代からあったお店が消えてしまったのはとても悲しいです。町田でも頑張って下さいね。
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得票数：4点

しーちゃん724さん（1251）

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2007/03/11のクチコミ

フリットさんのコメントで気になってたお店。なんでも、福島・とら食堂という有名な白河らーめんのお店で修行されたそう。福島へ行った時、喜多方らーめんを食べて感動した覚えがあるのできっと白河らーめんも気に入るだろうというも自分的なもくろみがありまして。しかも、白河らーめん特有の手打ち麺だというのでさらに興味深々です。

私はシンプルに手打中華そば（600円）を注文。麺は透き通るように透明感があり、断面が波打つようになっていて汁によくからみます。汁は塩分控えめでお吸い物のよう。鳥ガラ風味で上品なお味…
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得票数：2点

フリットさん（826）

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2007/01/28のクチコミ

○神本でも評価の高いこのお店。仕事中に行く機会は中々訪れなかったので、休みの時に友達と訪問。白河ラーメンは福島を担当していた時にも食べた事がなかったので楽しみにしておりました。

以前は３０年近く中華料理店を営んでいたようですが、福島の名店とら食堂で修行をし、０２年にオープンしたとの事。

まずはベーシックに中華そば（７００円）を注文。
店内はここが世田谷かと思えないほど古風な感じで田舎の雰囲気に満ち溢れております。
カウンターの上の壁にはラーメンの鬼の句が貼られております。
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得票数：2点

キアさん（901）

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2006/12/25のクチコミ

手打ち麺がウリらしく、入り口を入るといきなり製麺スペース。そしてメニュー札にはすべてのメニューの横に「手打ち」と書かれています。
昼頃は平日でも数名の行列ができていました。

いかにも「手打ち！」といった幅広でびろびろした麺に、醤油味濃い目、脂は少な目のスープにあっています。上に乗っている焼き豚は炭火焼なんだそうで（これもメニューの横に書いてあった）これもいかにも炭火焼な香ばしさ。
梅が丘タンメンというメニューもあり、周りのお客さんたちの多くが食べていたところを見ると人気メニューのようで…
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得票数：2点

banbaka_chopさん（141）

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2006/09/09のクチコミ

仙台赴任時には福島県も担当地区だったので、いろんなお店でラーメンを頂きました。
その中で白河ラーメンといえばとら食堂と言うぐらいの有名店があるわけですが、そちらで修行されたのか暖簾には「とら食堂より」と染め抜かれています。

中華そばを頂きましたが、さっぱりとした醤油味で、白河で食べたあの味を思い出させてくれました。
少々アタシの口には薄味に感じたスープも、チャーシューと一緒に頂くと具合が良い感じで、全体的な一体感がありました。
麺は手打ちの良さが前面に出た縮れ麺。スープを程よく持…
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テランスRさん（136）

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: 昼 1,000円以下

2006/04/23のクチコミ

<2006年04月記>14時過ぎ,先客7??8名,後からも7??8名
土曜のお昼過ぎ、多くのお客さんで活気があります。中華そば(600)に味玉を追加。１番印象に残ったのはもちもちの麺。手打ならではの、たまに不ぞろいの「太い奴」がいたりするとちょっと嬉しくなったり。おいしい麺でした。
スープはシンプルな醤油スープ。具はチャーシュー,ほうれん草,メンマ,なると,のり、チャーシューはかなり丁寧な印象。味玉はすこし何かの酸味のある味がしたが、半熟具合はベスト。食べ終わった後に安心感のある…
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得票数：1点

若竹幼稚園さん（169）

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2006/04/12のクチコミ

白河ラーメンとは東京では珍しい（喜多方は超有名ですが）ので待望の入店。
午後２時近い時間にもかかわらずひっきりなしに客が訪れる。
タンメンと中華そばがあるが、中華そばを注文。
麺は手打ちで営業中も店頭で売っている。
ちょっと黒味がかった中太麺でわりとぽそぽそっとした感じなので喉越し命！の人は苦手かもしれない。
味付けスープからチャーシュー、メンマまで全体的に甘味が無くキリっとしている。
スープに魚介臭がほぼ無いのは○。
チャーシューは脂身がほとんど無く流行のトロトロじゃない分、豚本…
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得票数：1点

non-means-noさん（126）

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2005/12/18のクチコミ

「町で評判のラーメン屋さん」。近所のおっちゃんやおばちゃんが「あすこのラーメンはけっこう美味しいのよ」なんてたまたま遊びに来た若夫婦にお薦めしている。若夫婦も「じゃ試しに」なんて行ってみて「あらほんと、けっこう美味しいわね」なんて言ってみたりする。

手打中華そば（６５０円）は鶏がらスープですね。たぶん隠し味はチャーシューを煮詰めたときに塩状になったしょうゆかな。昔ながらの真っ当な味。手打ちの麺の舌触り、歯応えも本当に美味い！ナルトも嬉しい、好もしい。日によってチャーシューの薫りがやや日本酒…
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myumiuさん（9）

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2005/05/24のクチコミ

いつも日曜日の２時頃行ってますが、ほとんど並ばなく入れます。
あっさりとした醤油ラーメン。多少油が浮いてるような感じ。
もちもちの手打ち麺がいいかんじにからんで、いつも美味しく頂いてます。

先日うかがった時、「手打和風白河新味」という新メニュー（？）があり食べてみました。
いつもの中華そばよりも、お魚さん系のだしがききまくりで、
わたしはちょっと苦手でした。ふつうの中華そばがいちばん好きです。
ただ、チャーシューメンにも引かれるのですが、チャーシューの量の多い事。。。
ちょっと…
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一番・胤暢番の登録情報

店名: 一番・胤暢番

よみ: いちばんいちばん

ジャンル

醤油ラーメン

最寄り駅

住所: 〒154-0022 東京都世田谷区梅丘1-32-8 [地図]

電話: 03-3426-2389

定休日: 不定休
（不定休）

営業時間

［平日］11:30 - 15:00/17:00 - 21:00
［土曜日］11:30 - 15:00/17:00 - 21:00
［日曜・祝日］11:30 - 15:00/17:00 - 21:00

（材料なくなり次第閉店。）

平均予算

昼： 1,000円以下
夜： -

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備考

小田急線梅ヶ丘駅北口すぐ。

リンク切れのためURLを外しました。
(from 東京グルメ 2006/04/15)

町田に移転しました。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/325121.html
(from 東京グルメ 2008/01/27)

登録者: マスター越後
登録日: 2003/10/07
更新日: 2008/01/27