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スタンドイスがあるので座り立ち食いそばと言ったところ(猛爆)
生麺をそのつど茹でますので、2分10秒ほどかかりますが美味しいお蕎麦が出てきます。
無科調を謳い、しっかりと壁書してあり
実際食べて見ると光沢のある美しい麺と優しいダシがあいまって
こんな値段でごめんなさいと言った感じ
夜はお酒もあって焼酎そば湯割に〆は盛りそば、なんて使い方も出来ますね。
ここも今までの立ち食いそば観を打ち砕いてくれるでしょう。
女性が多いのも特徴ですね。