ぷかぷか [肥満体さんのクチコミ]

目黒川の花見を兼ねて、昔ブイブイ云わしていた中目黒の散策。

ＧＴが出来てすっかり様変わりした街に、ちょっと惹かれる店名のお店があった。

「ぷかぷか」とは面白い形容だ。

入り口で食券を購入。

ジャズが流れている清潔な店内で５分ほど待つと、すり鉢状のドンブリが出てきた。

醤油タレが少々塩が利いているが、鶏のダシはかなり濃く出ている。

麺が細麺なのでスープが絡みつきすぎる感がある。

太麺の方が良いのでは無いだろうか。

半熟の煮玉子、材木状のメンマ、とっても美味しい。

岩海苔（？）もアクセントとして良い。

又来て見たいお店だ。