ラ・フーガス [Prenzlauerbergさんのクチコミ]

コンセプトとして何処の国のパンかというとしっかりした硬さと重量感のあるドイツ系もあり、軽くバターの良い香りがするフランス系もある。丁度、レコンキスタが繰り広げられた「アルザス地方、ストラスブルグ（敢てドイツ語読み）」あたりが店のコンセプト・ターゲットか？。カンパーニュ系、そして店に入り入り口を背にし左手側にあるチーズが使われている（多分２種類しかなかったような記憶）パンが好物。お値段、若干、お高めですが、店員の対応は親切でたいへん感じが良い。やはり残る店は残るべくして残る。梅が丘住民に愛されているのが良くわかる。