ラ・フーガス （らふーがす / La Fougasse）
4.2pt
- 03-3429-0121
- あなたの評価 ：
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- takekodaさん（1418）
- しーちゃん724さん（1251）
ちょっとした用事で梅が丘に行くことになりまして。ついでに、ラ・フーガスへ行ってみました。落ちついた感じの商店街の中にあります。
店主の仁礼正男さんは半蔵門の「ハナコウジ」で現「シェ・カザマ」の風間豊次さんの下で働いていた人。風間さんが独立後に「ハナコウジ」の店長を経て独立。……
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- boulangeさん（126）
★4.5です。
梅ヶ丘という住宅地の中で、こんなにも本格的なパンが焼かれているとは思うまい！的なパンやです。
フィリングも全て自家製というからさらに凄いです。
＜クロワッサン＞絶品です。サクハラ系。
＜リュスティック＞大納言が練り込まれたものを買いましたが、一本食い、です……
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- Prenzlauerbergさん（243）
コンセプトとして何処の国のパンかというとしっかりした硬さと重量感のあるドイツ系もあり、軽くバターの良い香りがするフランス系もある。丁度、レコンキスタが繰り広げられた「アルザス地方、ストラスブルグ（敢てドイツ語読み）」あたりが店のコンセプト・ターゲットか？。カンパーニュ系、そして店……
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しーちゃん724（1251）- 2006/07/16
tomotomo815（8）- 2006/06/04
matutabi（3）- 2006/04/05
junsaito（0）- 2006/04/02
testu（6）- 2005/07/04
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2007/05/19 ふぉるてブログ～小田急線梅ヶ丘駅の不動産会社フォルテの徒然～
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2007/03/24 整体とアロマで自然治癒力を高め、 幸せな毎日を・・...
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ラ・フーガスの登録情報
備考
梅ヶ丘駅前の商店街徒歩約３分。
土曜日及び日曜・祝日の営業時間情報を追加しました。
(from 東京グルメ 2006/07/17)
2007年6月4日を以って閉店しました。（2007/6/）from東京グルメ
- 登録者
凌駕D1- 登録日
- 2003/10/06
- 更新日
- 2007/06/05
登録内容について
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/08（日）
2.0pt
2009/11/07（土）
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2004/03/29