初代 一国堂 世田谷店 [峰不二男さんのクチコミ]

環７と246の上馬交差点近くのラーメン店です。
醤油と味噌ラーメンがトンコツスープで塩ラーメンが鶏ガラスープです。

塩ラーメンを食べました。
スープは名古屋コーチンからとっているとのことで、
アッサリした仕上がり。
麺は黄色の堅麺でシコシコしています。
チャーシューが程好い脂の乗りで美味しかった。
味玉は黄身に味が染みていて良かった。

全体的に良くまとまっていると思います。