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おいしい麻婆豆腐(山椒が効いて、しかも日本人好み)を
ぶっかけて額に汗しながら白飯をわっさわっさとひたすら食べまくる。
というシンプルかつガッツーンとツボなコンセプトの店。
そのコンセプトは僕には好感度大。
簡単な店なのに厨房にも店内にもスタッフが多く、忙しく立ち働いているため
見ていて気持ちいいし、サービスにも抜かりはない。
(とはいえ、ご飯のお代わりをもってきたりするだけのサービスなわけだが)
グッジョブ!
[ クチコミ詳細 ]
ぶっかけて額に汗しながら白飯をわっさわっさとひたすら食べまくる。
というシンプルかつガッツーンとツボなコンセプトの店。
そのコンセプトは僕には好感度大。
簡単な店なのに厨房にも店内にもスタッフが多く、忙しく立ち働いているため
見ていて気持ちいいし、サービスにも抜かりはない。
(とはいえ、ご飯のお代わりをもってきたりするだけのサービスなわけだが)
グッジョブ!
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麻婆豆腐と杏仁のセット \1300
私は辛いものが得意でも苦手でもないのですが、
ここの麻婆豆腐は結構辛いですね。
でも旨みもあって、ご飯おかわり自由なので汗をかきかき食べられます。
杏仁豆腐が絶賛されているようですが、私の好みではありませんでした。
牛乳が前面に出たお味で、フレッシュな感じでしたがそれ以上ではないような・・・。
お客さんの回転が速いので、行列ができていてもあまり待ちません。
店員の教育もとても行き届いていて、好感をもてます。
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私は辛いものが得意でも苦手でもないのですが、
ここの麻婆豆腐は結構辛いですね。
でも旨みもあって、ご飯おかわり自由なので汗をかきかき食べられます。
杏仁豆腐が絶賛されているようですが、私の好みではありませんでした。
牛乳が前面に出たお味で、フレッシュな感じでしたがそれ以上ではないような・・・。
お客さんの回転が速いので、行列ができていてもあまり待ちません。
店員の教育もとても行き届いていて、好感をもてます。
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既に、5回は行っています。開店当時に比べると辛味が減り、山椒の効きが甘くなり、残念ですが、やはり非常においしい麻婆豆腐を安く食べれる店だと思います。以前は、挽きたて(のようだった)の花山椒がついてきたのですが、ビンに入ってテーブルに置かれるようになってしまいした。ザーサイもスープも普通のものですが、嫌なアフターテイストが全くなく、凝るよりも味の濃い麻婆豆腐への回答としてコーディネートされていることが良く分かります。同様に、杏仁豆腐も全くシンプルなものです(美味)。異論を挟む向きもあるかとは思いま…
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今までに3度訪れました。はじめていったときは非常に美味しい麻婆豆腐をいただけたのですが、2度目3度目のときはかなり期待はずれでした。2度目と3度目のときは豆腐が煮込みすぎていて味も単に濃いだけ、レトルトで自分で作ったほうがずっと美味しくできるというのがそのときの感想でした。またもとの味に戻ってくれることを祈ってます。
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中国山椒(花椒)の効いた四川風の陳麻婆豆腐が手軽に楽しめます。
開店当初と比べて最近は辛くないので、注文時に「辛くして」と一言添えましょう。
小皿の山椒を一皿余計にもらってビリビリの「麻」を楽しんでください。
ザーサイとスープはろくなもんではありませんが、300円の杏仁豆腐は独特で美味。
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開店当初と比べて最近は辛くないので、注文時に「辛くして」と一言添えましょう。
小皿の山椒を一皿余計にもらってビリビリの「麻」を楽しんでください。
ザーサイとスープはろくなもんではありませんが、300円の杏仁豆腐は独特で美味。
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麻婆豆腐特集その1。
ちょっと小金井を離れて立川です。
噂の「本場麻婆」を試したくなり、訪問です。
今回はセットに水餃子を追加でした。
◆麻婆豆腐セット(\1,000+税)
非常にシステム化された料理だと感じました。
豆腐は結構硬めで、ソースの粘度は高めです。
ただ、調理では、注文の有無にかかわらず大鍋に大量の材料を入れて、一度に何人分も作ります。
また、大量の山椒等が使われていると思いますが、鍋への投入から配膳まで時間がかかっている(一言で言うと作り置き)た…
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ちょっと小金井を離れて立川です。
噂の「本場麻婆」を試したくなり、訪問です。
今回はセットに水餃子を追加でした。
◆麻婆豆腐セット(\1,000+税)
非常にシステム化された料理だと感じました。
豆腐は結構硬めで、ソースの粘度は高めです。
ただ、調理では、注文の有無にかかわらず大鍋に大量の材料を入れて、一度に何人分も作ります。
また、大量の山椒等が使われていると思いますが、鍋への投入から配膳まで時間がかかっている(一言で言うと作り置き)た…
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昼 1,000~3,000円

友人・同僚と
昼食及び夜食を食べに行ってきました。利用回数3回。
麻婆豆腐セット(1050円:セットと言ってもスープ,ライス,ザーサイが付くのみです)のみで、あと杏仁豆腐(+315円)をプラスするかどうかのメニューとなります。
味は、麻婆豆腐専門店というだけあり、美味しいのですが、麻婆豆腐ということもあり、感動的にはなれず、なぜか虚しさと言うか、食事を楽しむという観点では少し寂しいものを感じてしまうかも知れません。
また、時間により作り置きの物があたる場合もあり、作り置きは口内でべったりしてしまい料理評…
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麻婆豆腐セット(1050円:セットと言ってもスープ,ライス,ザーサイが付くのみです)のみで、あと杏仁豆腐(+315円)をプラスするかどうかのメニューとなります。
味は、麻婆豆腐専門店というだけあり、美味しいのですが、麻婆豆腐ということもあり、感動的にはなれず、なぜか虚しさと言うか、食事を楽しむという観点では少し寂しいものを感じてしまうかも知れません。
また、時間により作り置きの物があたる場合もあり、作り置きは口内でべったりしてしまい料理評…
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●06-05-18訪問 ★全写真と店舗写真はブログに掲載★
(写真上)麻婆豆腐定食 全景(写真中)同 拡大、ご飯に掛けて、杏仁豆腐
JR立川駅ビルのグランデュオ立川7階にある立川中華街。
この日、そこにある陳健一麻婆豆腐店を、人間ドックの帰りに初めて訪れた。
陳健一の等身大写真が横に掲げられた入口から店内に入ると、カウンター席主体の横に長い店内は、有名店だけあってほぼ満席であった。
1席だけ空いていた席に座り、これしかないという麻婆豆腐定食1050円に杏仁豆腐315円を頼む。
…
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(写真上)麻婆豆腐定食 全景(写真中)同 拡大、ご飯に掛けて、杏仁豆腐
JR立川駅ビルのグランデュオ立川7階にある立川中華街。
この日、そこにある陳健一麻婆豆腐店を、人間ドックの帰りに初めて訪れた。
陳健一の等身大写真が横に掲げられた入口から店内に入ると、カウンター席主体の横に長い店内は、有名店だけあってほぼ満席であった。
1席だけ空いていた席に座り、これしかないという麻婆豆腐定食1050円に杏仁豆腐315円を頼む。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/26(土)

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神田まつや(105)
3.8pt淡路町, 小川町(東京), 新御茶ノ水 / そば
- 番組:めざましどようび
- 出演:福井慶仁 / 福原直英

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郷土料理の店 割烹 さかぐち(0)
0.0pt西大寺町, 新西大寺町筋, 県庁通り / 会席料理
- 番組:朝だ!生です旅サラダ
- 出演:神田正輝 / 向井亜紀
2009/12/25(金)

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ラ・レトリなかしべつ(1)
4.0pt北海道・ / カフェ
- 番組:はなまるマーケット
- 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子

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鳥料理 有明(10)
3.9pt門前仲町, 越中島, 木場 / 鳥料理
- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹
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2004/08/25のクチコミ
店員さんもハキハキしており、満足度は高かったです。
1000円の麻婆豆腐はちょっと辛くて味があまり分からなかったのが残念でした。
ご飯は無料でお代わりできますが、無駄にお腹が一杯に。。。
お水をしょっちゅう入れてくれますが、もうちょっと味わい易い辛さにして欲しいです。
300円の杏仁豆腐は美味しかったです。
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