ラーメン二郎 府中店 [ZATSUさんのクチコミ]

メニュー:
ラーメン(カタメニンニク少なめ他全マシ)(00)
チーズ(@)

味:
豚骨醤油

コメント:
今日は、近所にある昭和記念公園で毎年恒例の花火大会。
ここのところ雨続きだったにも関わらず、今日は青空が広がって良かったですね(^^)

その前に、立川で用事があったんだけど残念ながら間に合わず…

しかたないので、花火大会前の腹ごしらえって事で、久しぶりに府中の「二郎」へ。

17:45到着で店内待ち7人。
外待ち覚悟で来たので、ちょっとラッキーな気が。

メニューに変更は無さそうなので、今日は定番の「ラーメン」に「チーズ」のトッピングをチョイス。

20分程して席に着けました。食券を渡す際に、「硬めで」と告げておきます。

更に10分程して「ニンニクは？」と声がかかったので、「ニンニク少なめであとは全マシで」と、無料のトッピングコールし、ラーメンが出てきたので早速いただきます。

府中二郎って結構良い盛りなイメージがあったけど、意外と少なめかな？
とは言え、普通のお店で出すラーメンと比べれば、十分過ぎる程のボリュームだけど(^_^;)

スープは豚をベースにした醤油味で、表面には分厚い液体油の層が出来ています。
乳化して軽い甘味とまったり感がありながらも、強めに効いた少し尖った感じの醤油ダレとたっぷりの油が合わさり、まろやかさとドギツさが同居したような味わい。

麺は、平打ちの縮れで捻れもくわわったような極太。
やや硬めなゆで加減で口の中で暴れるような存在感をもっていて、ワシワシと喰らう感じ。
ボリュームたっぷりで美味しいんだけど、ちょっとダマになっているのが多く団子みたいになっていたのがちょっと残念。

トッピングは、豚、野菜、刻みニンニク、追加のチーズ。

豚は、不規則に解された感じのもので、中には端っこ部分も含まれています。
脂身は皆無に等しいけど、ホロホロした柔らかさに肉の旨味が詰まっていて美味しい。

野菜は、キャベツともやしが2:8位の割合。
やや柔らかめな茹で加減で少しクタっとした感じ。
スープが染み込んで良い感じ。

チーズは、とろけるスライスが１枚。
チーズ特有の香りが合わさって良いんだけど、小さくてちょっと埋もれちゃっている感じかな。

全体的な印象としては、前に食べた時と比べて醤油や液体油が強くなり荒々しさが出た気がする。
今日も、お腹いっぱい食べられました。

ご馳走様でした。

※明日の「26の日」の無料トッピングは「ホワイトカレー」との事です。

今年何杯目？:
杯目

前回の訪問:
2008.2.11

禁煙状況:
禁煙

所在:
東京都府中市宮西町１-１５-５

営業時間:
11:30〜14:00　17:30〜22:00

定休日:
日曜日

電話:

駐車場:
近くにコインパーキング有