ラーメン二郎 八王子野猿街道店２ [ハムラビ2さんのクチコミ]

ラーメン二郎の全制覇をめざし、２７軒目に選んだのが、東京の最西端！？「八王子野猿街道店」

池袋から出発し、所用時間は往復３時間以上、交通費はラーメン代を上回ります。

京王線、南大沢駅から京王バスに乗り、山の中を進むこと２０分少々

例えるなら、「めじろ台」のような雰囲気の中、ひっそりと、暗めの看板が見えます。

バス停から右方向です。



ラーメン二郎のサイトなどを事前に研究すると、かなり前評判が高く

小金井とも関係があるとの事で、「絶対ボリュームが凄いだろうな」と言うことで

消極的な「ラーメン小 豚ダブル」を注文しました。

店主と手伝いは、無言のうちに、もの凄い連携、全く動きに無駄がありません。

これが職人芸。小金井は店員と常連と私語ペチャクチャですが、この店は気合いを感じます。

トッピングは、ニンニク、脂。脂は真っ白な大きめ背脂・・・美しい脂です！！！

麺は平打ちですが、幅は狭く、でも平打ちに間違いありません。茹で加減が軟らかめと聞いていましたが

そんな事はありませんでした。固めで最高です。

豚は厚く切ってあり、大きさも素晴らしい。味が薄めですが、二郎ではトップクラスでしょう。

乳化したスープ、小金井よりも濃いめなので、タップリの野菜でも大丈夫。キャベツが甘くて美味しい！

ボリュームはかなりありますが、足りないくらいでした。

麺が美味しいので大豚辺りがお勧めかも。

荷物を置く場所もあるし、液晶テレビがあるーーー！！！

路上駐車しても全く問題の無いロケーション。

ベクトルは小金井よりも神保町だと思います。