鈴木 のクチコミ一覧 新着順

久々の投稿となってしまいました。

最近評判の店ということで訪問してみる。
鰻屋に似つかわしくない、カフェかバーと見間違うような今風な外観。
中に入るとブルース・スプリングスティーンの歌声で更に意表を突かれる（笑）

「うな重」(\2,840)と「白焼」(\2,550)を注文する。

カウンター席から捌き、串刺し、蒸し、焼きの工程をすべて見ることが出来る。
他店ではなかなか見ることが出来ないので、非常に興味深い。

まず、「白焼」が出てくる。
いい具合に焦げ目のついていた…
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うな重を注文しました。

店主より「ゆっくりしていってくださいまし」の一言。

しいたけとアスパラの串焼きを肴にゆっくり待つことにした。

ビール・日本酒とも銘柄の説明一切無し。
店主のこだわり・気合が感じられる。
出てきた酒は辛口で自分の好みにピッタリ！

しいたけとアスパラの焼き具合も良い。

店主との相性が良さそうだ!!

程なくしてうな重の登場。
身がふっくらしていて御飯が硬め、
タレも絶妙な味で全体に良くまとまっている。

食べ終えて、「また来たい」…
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2730円のうな重を目当てにいきました。まず、さばいて、蒸すところまでやるので約40分くらいかかりました。その間に、串焼き類の（くりから、白バラ、串巻）を頂きました。書く250円で、おいしかったです。ほとんどが塩でしたのであっさりしててよかった。そして何故か頼んでないのにおとうし
がきました。マグロ漬けです。非常に新鮮なネタでおいしかった。しっかり420円とられてましたけど　笑

そして、うな重ですが、見た目からして非常においしそう。味のほうですが
薄いうなぎなのですが、蒸し方、焼き方が…
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グルメ不毛の地である調布駅周辺で有名なお店は、スリジェ・い志井・たけちゃんにぼしラーメン位でしょうか。

夕食で使えるお店が殆どない中、こちらは週刊文春等の雑誌でも採り上げられ、ネットで通っぽい人達の評価を纏めると“名店と遜色ないレベル”との事なのでちょっと寄っちゃいました。

土日は予約が必要な場合もあるようですが、平日の２１時頃に訪問したので先客は３組のみでした。

まずはビールと骨のから揚げ（３５０円）・白バラ（２５０円？）を注文。
お通しは中トロの漬け（４２０円…
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＜再更新時のコメント＞

暫くは、自分の評価での名店、或いはどうしてももう一度伺っておきたいと思っているお店の再訪のレビューが続きます。
「さよなら東京、心残りは駄目よ！再訪シリーズ」と題します。

「鈴木」
やはり、こちらのお店も暫く伺えないと思うと、寂しくなるお店の一つです。
次回は、「白焼き重」と思っていましたが、やはり今日は「うな重」2310円を頂くことにしました。
御主人とお話しするのも、ちょっと前に西調布「どびん」でお会いして以来かもしれません。
ランチで伺いました…
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うなぎは長時間待たされることが多いので、先に電話して注文してから行ったのですが、結局50分くらい待ちました。待ちたくないと、はっきり伝えるべきだったのかもしれませんが。「ＯＯ分ほどお待ち願います」と伝える店もあるのですが、ここはそういったこともありませんでした。
肝心の味の方が良かったので、悪い評価はできませんが。白焼きは香ばしく焼けていて、醤油とねぎがおいしい。ただたれにあらかじめわさびが混じっていて、私はわさび苦手なので、困りました。これは別にして欲しい。
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なんつーか、絶品っ！
僕には少々高級なお値段のお店なのですが（笑）
もう鰻ってこんなにおいしいもんだったのか！
…と。
まぁ、鰻専門店にほとんど、行った事がないんで相対的な評価はできませんが
調布の飲食店の中では相当なトップクラスだと思われ…
書きながら唾が湧いてしまう、大好きなお店です。
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