無庵 のクチコミ一覧 得票数順

09.11.21
　今日はお祝いの宴で立川の無庵さんへ伺いました。

　私にとって2年ぶりの訪問となりますが、前回はせいろそばのみでしたが、今回は蕎麦懐石のコース料理を味わいました。

　お店は入り口から店内まで季節感ある演出（つるし柿など）を感じることができます。今回は10畳の和室での会食となりました。和室はジャズにあった薄暗い店内とは違って明るく普通。このお店を雰囲気を感じたいなら和室ではない方がいいですね。

　3500円のコース（蕎麦豆腐　点心　焼味噌　魚料理　天ぷら　…
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先日訪問しようと思うもお昼の営業時間に間に合わなかったが、その代りそば菜という素晴らしいお店に出会えました。
無名のそば菜ですらあのレベルなのでさぞかし美味しいんだろうと期待に胸膨らませての訪問。

お店に入ると黒を基調とした旧家風な感じで車家に似ていますね。そんな内装と相まってBGMはジャズ、壁にはLPのジャケットが貼られていて渋いですね～。

こちらは蕎麦のみならずコースが有名のようですが、お金がないのでせいろ（８００円）を注文。
そば粉は小淵沢産で、玄そば（実のまま…
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ずっと、行きたくていてやっと行くことができたお店です。立川北口、高島屋の前の通りを八王子方面に歩くこと数分。小さなタバコ屋の横の細い道を入ったところに、ブティックホテルの横(なぜか･･･）に、なんとも風情のいい店構えでありました。そこだけ、空気が違っているような･･･？

中は、ほの暗く、耳に邪魔しないジャズのＢＧＭ。文字通りの和風の空間が、ゆったりと広がっています。8人がけの大テーブルあり、2人かけのテーブルあり、座敷有････と、４～５つくらいの別空間に分かれていて、とても落ち着く雰囲気…
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■2007/11/26
ランチタイムの13:30頃訪問。平日のこの時間、さすがに空いていました。

このお店、場所が本当に分かり辛いです。周りはホテルと民家。それに細い路地。一応地図を見てからいったのですが、軽く迷ってしまいました。

古い民家をイメージさせる木造一軒家のお店に入ると、外見から想像していたよりも広い店内。ジャズなんかも流れていて、おしゃれな感じを演出しています。個人的には蕎麦屋とかラーメン屋で流れているジャズには若干の違和感を感じている質なのですが、まあそれはどうでもい…
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友人に連れられていきました。

とても雰囲気の良い店です。
焼酎のお湯割、銘柄指定しないでたのみましたが、濃度も程よく満足しました。

流れているＪＡＺＺも雰囲気を盛り上げています。

3時間ほどいて、最後にそばをいただきましたが、大変に美味かった。
商談などに使用しても良いのですが、むしろ隠れ家的店としてしまっておきたいところです。
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立川に用事があり、あらかじめ周辺を調べ行ってきました。
食べたのは、生粉打ちセイロ（１０００円、普通のセイロ８００円）です。
お店の雰囲気は、落ち着いた感じで壁には、ＪＡＺＺのジャケットが掛かっており、懐かしいＪＢＬのスピーカからは、いわゆるモダンジャズが邪魔にならない程度に流れている、そんなお店です。
肝心のおそばですが、生粉の野性味のある味わい、細く打ちあがったすがた、特有のこし満足しました。
青磁風の蕎麦猪口・徳利の汁は、澄んだ色とかつおの香りが程よいものです。
量も私の年では、…
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人によって評価が分かれるお店です。私ははっきり言って、二度と行かないお店ですが、「大変良かった」という友人の話も聞きます。
私が二度と行かない理由は①高い②量が少ない③出てくるのが遅い、こんな感じです。そばの味は美味しい部類に入ると思いますが、この値段ならば同じようなそばを出すお店は沢山あります。
他の方のコメントを参考に、自分の求めるお蕎麦と違うな～っと思ったらいかない方がいいです。腹が立つと思います。
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ブテッィクホテルに囲まれひっそりと佇む本格派蕎麦屋。知った人でないと辿り着けないかも知れない。

戸を開け、中に入ると、外界とは別世界。しっとりした日本情緒溢れる空間が広がる。蕎麦は香り高く、一口啜ると口に蕎麦の香りが広がる。静かで落ち着いた空間で、ゆっくりと蕎麦の風味を楽しめる店。

特に、鴨南蛮がお勧め。鴨南蛮の鴨肉は、都内の蕎麦屋のなかでもトップレベルの美味しいさだろうと思う。
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