中江 なかえ /三ノ輪、三ノ輪橋、南千住/馬肉

江戸食文化を今に伝える老舗から戦後開店した店まで、足で集めた和食のガイドブック。

江戸前の代名詞である、鰻、握り寿司、天麩羅。古くは江戸時代からの歴史を誇る老舗も。これに、やはり江戸期からの食文化である泥鰌と蕎麦、文明開化以降の牛鍋等を加え、今なお続く老舗から、戦前戦後に開業した店まで、浅草で江戸食文化を中心とした和食を食べ歩いたガイドブック。

ここでは店の開業時期（支店の場合は本店創業時期）でランク分けをしてみました。
きっと（Ａ）の店が多い事に驚かれる事でしょう。

（Ａ）江戸期・明治期に開業

（Ｂ）大正期・昭和期に開業

（Ｃ）平成以降開業

（注）雷門飛松については、創業１２０年という事ですが、確認できない事と、現在の場所で開業して間もない事から（Ｃ）としました。

最後に、どの店も多数の写真を撮影しているので、写真も含めてご覧になりたい方は、僕のブログの地域別分類等で、料理写真は「浅草北部」「浅草中央部」「浅草東部」「浅草西部」「浅草南部」を、店舗写真は「店舗写真集」をご覧頂ければと思います。 なお、常寿司、色川については、料理写真・店舗写真共に「★常寿司」「★色川」に収録しています。

（2009/04/05更新）

西日暮里、日暮里、鶯谷、三河島、入谷、三ノ輪、日本堤、JRに挟まれた三角地帯を歩く。

古くは江戸時代から多くの文人墨客、粋人に愛された街、根岸。
ここでは、根岸を呼ばれる地域を中心として、西日暮里、日暮里、鶯谷、三河島、入谷、三ノ輪、日本堤といった、ＪＲ山手線とＪＲ常磐線に挟まれた浅草までの三角地帯にスポットを当て、様々な店をご紹介していきます。

ここでは、訪れる方のお役に立つよう、店の雰囲気でランク分けしてみました。

（Ａ）落ち着いた雰囲気の店です。

（Ｂ）下町らしい気さくな雰囲気の店です。

（Ｃ）ちょっと小腹が空いた時に向いた軽食店です。

最後に、どの店も多数の写真を撮影しているので、写真も含めてご覧になりたい方は、僕のブログの地域別分類等で、料理写真は「入谷･三ノ輪界隈」「谷根千・鶯谷・日暮里界隈」を、店舗写真は「店舗写真集」をご覧頂ければと思います。

（2007/07/15更新）

江戸、明治、大正、昭和のノスタルジーを感じさせてくれるお店

最近では、大資本の外食チェーンや、フランチャイズのお店が街を席巻し、それぞれの街の色がなくなってきています。そんな中で、いつまでも残ってほしい銘店を選んでみました。かなり個人的な好みが入っておりますので悪しからず。

（2005/11/30更新）