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間違いなくお肉のクオリティは良い。ここの特徴は、「薄切り」「甘いタレ」「脂の多さ」。上と並に値段以上の差があるので、品切れでさえなければ上を頼むべき。そう、遅い時間は品切れが多いのです。早めの時間にいくことをお奨めします。
タレはかなり甘いので、それが嫌ならお塩にすべきなんですが、脂の多い肉なのでタレのほうが合うかも。かつては店員さんの態度がいまひとつで、おいしいものを食べるためには試練が必要なんだなと妙なあきらめがありましたが、最近行ったらとても愛想がよくなっていたのでびっくり。
「肉」と…
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タレはかなり甘いので、それが嫌ならお塩にすべきなんですが、脂の多い肉なのでタレのほうが合うかも。かつては店員さんの態度がいまひとつで、おいしいものを食べるためには試練が必要なんだなと妙なあきらめがありましたが、最近行ったらとても愛想がよくなっていたのでびっくり。
「肉」と…
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北千住にもお店があります.
こちらは近江牛・松阪牛の販売指定店の焼き肉屋さん.
ザガットサーベイで満点をとったことがあるお店.
冷凍肉ではないところも評価できます.
某叙○園ですら冷凍肉を出しますから.
都内では焼き肉ナンバー1だと思います.
上ロース,上カルビは生でも食べられます.
そのぐらい鮮度に自信があるんです.
…ですが,お魚のトロのように口の中でとろけるわけではなく
お肉の場合はもう少し高い温度でジューシーさに変わります.
生で食すのはせいぜい一枚までにしておい…
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こちらは近江牛・松阪牛の販売指定店の焼き肉屋さん.
ザガットサーベイで満点をとったことがあるお店.
冷凍肉ではないところも評価できます.
某叙○園ですら冷凍肉を出しますから.
都内では焼き肉ナンバー1だと思います.
上ロース,上カルビは生でも食べられます.
そのぐらい鮮度に自信があるんです.
…ですが,お魚のトロのように口の中でとろけるわけではなく
お肉の場合はもう少し高い温度でジューシーさに変わります.
生で食すのはせいぜい一枚までにしておい…
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すみません、私、お肉の味はよくわかりません(^^;
ウサワの一番上のランクの「ロース巻き」というお肉を予約をいれていただきました。うん、おいしかったです。(すみません、これ以上のコメントはできません)
すごく高い店かと思いましたが、いっしょにいったメンバーがそんなに飲まないせいか一番いいお肉をいただいても一人5500円くらいでした。
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ウサワの一番上のランクの「ロース巻き」というお肉を予約をいれていただきました。うん、おいしかったです。(すみません、これ以上のコメントはできません)
すごく高い店かと思いましたが、いっしょにいったメンバーがそんなに飲まないせいか一番いいお肉をいただいても一人5500円くらいでした。
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美味しいです。以上。
って感じになっちゃうんだよなぁ、焼肉店の評価って。ある程度以上のランクのお店行っちゃうと全部美味しいから、★★★★並んじゃうだけで、それ以上の分析ができない・・・う~ん、肉への愛情が無いのかな。それとも、焼肉って「分析」すべきじゃないジャンルなのかな。
ハイ、お店の評価に関係ありませんでしたね。
あえて言えば、ロースが特に印象に残りました。確かに、もっと厚切りにしてもらえたら嬉しいですね。
それから、「ネギトロ」。こういう食べ方は面食らいましたが、とても美味…
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って感じになっちゃうんだよなぁ、焼肉店の評価って。ある程度以上のランクのお店行っちゃうと全部美味しいから、★★★★並んじゃうだけで、それ以上の分析ができない・・・う~ん、肉への愛情が無いのかな。それとも、焼肉って「分析」すべきじゃないジャンルなのかな。
ハイ、お店の評価に関係ありませんでしたね。
あえて言えば、ロースが特に印象に残りました。確かに、もっと厚切りにしてもらえたら嬉しいですね。
それから、「ネギトロ」。こういう食べ方は面食らいましたが、とても美味…
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美味。
上ロース・上カルビは「生でもおいしく召し上がれます」とのことで
生で食べてみましたが、口に入れた瞬間、舌もとろけました。
ああ、こんな旨い肉があったとは・・・。
エクセレント!
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上ロース・上カルビは「生でもおいしく召し上がれます」とのことで
生で食べてみましたが、口に入れた瞬間、舌もとろけました。
ああ、こんな旨い肉があったとは・・・。
エクセレント!
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近江牛で有名なお店。上ロースを初め上・・・のレベルはかなりなもの。そんなに高くない店なので、奮発して上・・・で通すことをお勧めします。私は結構愛用してます、このお店。
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とても美味しかったです。上ロースはユッケと同じ肉なので生でも食べられます。とろけて美味しかったぁー。
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雪の降る日曜日に来店しました。
4人、前日予約で来店。
雪が降っていることもあり、また、日曜日と言うこともあり店内は空いていました。
【味】
評判に見劣りしない美味しいお肉を頂けました。
肉はしっかりと肉の味が強く、素材を十分に楽しめたと思います。
上巻きロースは1皿2300円とちょっと高めに思えますが評判通り美味しく頂けました。是非、片面5秒、両面10秒焼きで頂きましょう。
ほとんど「生」の状態でも美味しく頂けるはず。やみつきになります。
内臓系は普通かな。この店は「肉」を…
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4人、前日予約で来店。
雪が降っていることもあり、また、日曜日と言うこともあり店内は空いていました。
【味】
評判に見劣りしない美味しいお肉を頂けました。
肉はしっかりと肉の味が強く、素材を十分に楽しめたと思います。
上巻きロースは1皿2300円とちょっと高めに思えますが評判通り美味しく頂けました。是非、片面5秒、両面10秒焼きで頂きましょう。
ほとんど「生」の状態でも美味しく頂けるはず。やみつきになります。
内臓系は普通かな。この店は「肉」を…
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
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2004/11/29のクチコミ
まず、現在は支払いにカードが使えるようになってますのでそれを特記しておきます。
支払い時、レジでふと上を見上げると、そこにその日食べた松坂牛の鼻紋が飾られているのを発見します。
「おぉお、おれは松坂牛をガツガツ食べたんだ」と感動再確認。
肉が薄目なのは皆様のレビューの通りですが、牛肉はほとんど何を食べてもうまい。
価格を考えればすばらしい品質。(なんせみんな松坂牛)
ただ、肉以外のメニュー(例えばクッパやナムル)は正直たいしたことはなく
ここよ…
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