焼肉京城 水道橋店 [momochichiさんのクチコミ]

以前、北千住店で感動した「上ミノ」を食べにやってきました！（っても、やむなく本日3軒目だったんですけど：笑）

時間が遅くて（22時近く）品切れが心配だったのですが、「上ミノ」「上ロース」を塩で頂きました。

ミノは相変わらずの素晴らしさ。あまりというか、他の店では食感の悪さからほとんど頼まない「ミノ」ですが、この店に限っては他のどんな品よりも優先して注文する逸品です。

柔らかいけど、適度な歯応え。臭みの全く無い肉のようなミノ。幸せな一瞬です(笑)

今日は「上ロース」も頼みました。これは生でもいける一品ですね。
ロースとは思えないほどサシが入っていますので、軽く炙って食べました。

これも口中で溶けます。溶けます。

僅か2品しか食べませんでしたが、この店の素晴らしさの一端を垣間見る事が出来ました。今度こそ、1軒目に来店しようと思います。