中国家庭料理 文琳 [nekoranさんのクチコミ]

休日ランチで3,000の飲茶コースをいただきました。ホムペは2,800となっていたので、値上げしたのかな？

メニュー名は勝手に付けました(^_^;)
●冷菜：湯葉とマッシュルームの茹でたもの　＆　鶏肉の照り煮

鶏肉の照り煮は丁寧で美味しかった。

●青菜炒め

醤油色のタレが美味しかった。

●色々な具材を何か（湯葉？）で包んだスープ蒸し【１】

舌をヤケドしそうなほどの熱さ。スープはみるみるうちにコラーゲン状になってゆきました。飲み干したいくらいに甘くて美味。包む皮状のものは油揚げかと思ったんですが、そんなわけはないし、湯葉なのかな？あまり湯葉を食べ慣れていないのでわからん(^_^;)

●カニもどき【２】

甚だ失礼なネーミングを付けさせていただきましたがカニにくりそつです。でも中身はエビとホタテ。具はリッチなのに美味しい料理にはなっていない典型のもの。持つところ（皮部分）が香ばしくて美味しかった。

●大根もち【３】

こんなに美味しい大根もちは初めてです。豆板醤に付けていただきます。

●酸辣麺【４】

今日のコースは「きのこと醤風味の和えそば」だったのですが、わがままを言って変えてもらいました。本当にすんません(^_^;)一口サイズの椀で来ましたが、けっこう量ありました。具はカニ肉がこれでもか、と入って非常にリッチ。今まで食べた中で一番贅沢なスーラーと思います。とろみあり。ラー油が美味しい。

●杏仁豆腐【５】

「うめぇー」とか言いながらあっという間に完食。

以上、このお店は、醤油タレが非常に美味しかったです。紹興酒は125mlで900円もするのでビールと焼酎にしました。っつーか、飲茶コースなのを忘れていました。茶を飲めって話ですね。(^_^;)