天下一品 吉祥寺店 のクチコミ一覧 新着順

吉祥寺に着く直前からかなり腹減ってまして、駅前で天一の看板を見つけたのでつい入ってしまいました。私の中ではラーメン界でのマクドナルド的な位置付けです。味も少しFF的だけど、何処も均一なコッテリ度合いで出てきてくれますし。もはやスープと言うよりタレ。鶏ガラ和風味なスープは日本人のツボを突いてる良い甘じょっぱさだと思います。どこの店舗でも同じ味が食べられる一方、それだけマニュアル化な味なわけで、一品入魂の個人店とは比較できない気もしますが。


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「こってり＋味付け卵」を食べました。
大規模でチェーン展開しているお店では、最も好みが分かれる部類に入ると思われます。京都発祥の有名グループ吉祥寺店です。
麺はいたって普通の中太縮れ麺で、味も普通です。少し柔らかい印象を受けるぐらいです。
しかしスープは特徴的。煮詰まりすぎたクリームシチューのような色合いで、驚くほどにドロドロしています。一見とんこつに見えますが、鳥ガラスープです。ドロドロ感は大量の野菜からくるものらしいく実際に飲んでみると、ちょっと粉っぽく喉ごしも滑らかとは言い難いです。…
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本店(京都の北白川店)は大学時代の下宿から自転車で5分、銀閣寺店は大学から下宿の帰り道だったので、たぶん100杯近く喰ってるんではないかと思うんだけど、、、
まさか、武蔵野に来て、この年になってまで喰うとは思わなんだ。
当時も思ったけど、そんなにおいしいわけではないけど、また食べたくなるような味。あのどろどろは、米のとぎ汁とかいわれてたけど、たしかにどろどろ自体は炭水化物系なんじゃないかって気がする。もちろんスープにはうまみ調味料含め、いろいろ入っていると思うが。
評価だけど、結構ましだな…
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知らなかった、こんなに個性的なラーメンを出す店だとは…
街道沿いや町中で看板は至る所で何度も見かけたことがあった（気がする）。どうせ「く○まやラーメン」や「げ○こつらーめん」のように当たり障りの無いラーメンを工場生産のキットで出すのだろうと見向きもしませんでした。もっとも、これだけのチェーン店ですからやはり工場生産の割合は高いでしょうが、あのこってりスープが大量生産されている光景を想像するだけでめまいがしそうです。

向かいに出来たばかりの今風ラーメン屋と迷っていた同伴女性も「コラーゲンた…
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”あれ、こんなところに天一が…”という感じでフラフラとお店に入ってもちろん”こってり”を注文。二十年振りの”天一”は当時の事を色々思い出すに足りるほど相変わらずの破壊力でした。こちらは２０年分確実に歳をとっているので中々苦しいものがありますが、きっとまた来ると思います。
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「二郎」という有名なラーメン店の派閥（？）があり、「二郎のはラーメンじゃない。二郎という食べ物だ」と言う俗説がありますが、
それはこの店にも当てはまるのではないかという気がします。

既存のラーメンの概念を破壊してくれます。
この店ほど好き嫌いの分かれる店も珍しいでしょうね。
あのドロドロなスープ（というよりソース？）は凄いです。つくづく。
コラーゲンたっぷりで肌に良さそう。

賛否両論ですが、チェーン店（田舎の国道沿いにもあります）でありながらこれだけ個性的な味を全国に展開でき…
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