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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/29(火)

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ふるさと長寿館(0)
0.0pt山梨県・ / 定食・食堂
- 番組:にっぽん原風景紀行スペシャル
- 出演:平田満 / 袴田吉彦

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中國名菜 龍坊(0)
0.0pt宝塚, 宝塚南口, 清荒神 / 中華料理一般
- 番組:めざにゅ〜
- 出演:杉崎美香 / 椿原慶子
2009/12/28(月)

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やまに郷作(0)
0.0pt植田(福島), 磯原, 泉(JR) / 魚料理
- 番組:松岡修造のくいしん坊!万才
- 出演:松岡修造

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香福屋 足利店(0)
0.0pt福居, 東武和泉, 県 / そば
- 番組:おもいッきりDON! 1155
- 出演:中山秀征 / 馬場典子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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コンセプトはスペイン、モロッコ、そしてリグリア・シシリアなどのイタリアも含む地中海沿岸の料理を中心に組み上げた「Mediterranean-inspired food and wine」。このエリアでは、早くからヨーロッパ文化と北アフリカ文化の交流があり、アーモンドや柑橘類、ハーブなど様々な食材を使った独自の料理が完成されてきました。素材を重視し、シンプルに調理したものをシェアしやすい形で提供します。
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というコンセプト。内装は、場所柄のイメージらしく、NYのスノッブなお店風。映画「アメリカン・サイコ」に出てくきそうだ。内装やサービス、雰囲気だけでなく、海外を感じさせるのは外人が多いから。背中がドバーと開いたドレスを着た、グラマラスな女性が、テーブルの横をすり抜けていったりする。
フラットブレッド。サクッとして、ビールにマッチする。このお店、ビールはT・Y・ハーバーの系列だけあって、オーガニックのラガービールが飲める。「1杯目はスーパードライだよね!」という方には重めのスタートになるが、ゆっくり味わうには、コチラもグッド。とはいっても、酵母の香りもそれほど強くなく、苦味もしっかりあるので、ベルギービールの重たさとは違う。お店のつくりからしてゆっくり楽しめよ、と語りかけている。
モロッコ風クラブケーキ(1,500円)。周りがサクッと、中はフワッと。緑色のソースは、何だっけ?行ってからずいぶん経ってしまったので、失念・・・(^_^;)。
カラマリロースト、プロシュートと香草パン粉詰(1,400円)。ハムとパン粉を詰めた、モッチリ食感。
シュリンプとチョリソーのプロシェット、フェンネルとそら豆のサラダ(1,700円)。串焼きでございます。まあまあの味。
リブアイステーキ、バルディオンバター添え(1,900円)。バルディオンバターってなんだっけ?この時聞いたんだけど、これも失念。肉は・・・。
以上。
ワインはイタリア、スペイン、フランスなど。料理は創作で、どれもはっきり美味しいとは思えないものの、その価格帯の安さには関心する。ワインをがばがばいけか、それなりの値段いくだろうが、雰囲気も含めてゆったり楽しむにはいい店。だから、2件目に使うのにお勧めかも。