マルガメ製麺所 のクチコミ一覧 得票数順

「丸亀製麺」という店もあるようですが、両者とも香川県丸亀市を意識した店名なんだろうなと思います。　たしかに「丸亀製麺(株)」という製麺所はあるようですが、食べられるお店ではないようで、きっとこのお店とは無関係なのでしょう。　イメージ戦略というとこですか。
メニューを見てるとなるほど、ここは飲んだ後、あるいは飲みながらうどんを食べる店なんだなと納得がいく単価、昼間見るとすごく強気に見えます。　基本の釜玉８５０円をいただきました。　高いのですごく期待しましょう。　ちなみに天かす５０円、さらに深夜料…
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この辺りにはランチに最適なお店が多いのですが、ランチ時間を逃してしまい、ランチ難民になりそうなところへ、マルガメ製麺所を発見しました。手前にとんこつラーメン屋さんもあったのですが、うどんの方が胃に優しい感じがしたのでこちらにしました。
マルガメ製麺所という字体がちょっとマンガっぽくて、面白い感じですね。
店内は黒と赤が基調でちょっとシックなモダン和風テイスト。椅子は畳みたくなっていますので、なぜか落ち着くことができる空間です。

●冷）生醤油うどん＠650＋揚げ玉＠50：キリっと〆たちょ…
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うどん自体はとってもおいしかった。透明感もあって、しなやかでモチモチ。冷水にさらして麺を引きしめることなく、讃岐うどん特有のつるつるっとしたコシがちゃんとある。結構好きです。

生じょう油うどん750円、釜玉850円と少々お高め。いや、べつに場所柄もあるし、おいしいし、焼板を用いた内装なんかもちょっと凝っていて、レトロっぽくていい感じだし、お高めでも構わないのだが、本場さぬきうどんを語るうどん屋なのに、うどんだけ食べて帰れる雰囲気じゃない気がした。メニューもおでんやてんぷらが幅をきかせていて…
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うどん自体はコシが強すぎることもなく弾力もあって美味しい。
しかしこの店の難点は値段が高いことです。日本酒飲んで、おつまみ頼んで、うどんで〆る、なんてことをするとけっこうな値段に。おつまみのさつま揚げは熱々で結構好きな味なんですが。うどんだけでもちょっと高いかな、という印象です。
私にとっては、いまひとつ使い勝手が見出しにくい一軒です。
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インテリアはオシャレな寿司屋風。デートにも耐える、酒も楽しめる讃岐うどん店のセンを狙っている気がします。

うどんはコシが強くて、透明なだしは十分に美味しい。が、ぶっかけで750円はかなりいい値段。大盛りなら950円。
3杯くらいは軽くいける量なので、ちゃんと食べると軽く4000円近くは行くし飲めば5000円は超えるでしょう。全部乗せのホームランうどんは2000円。果たして、うどんにこれだけ(のお金)かけるのか？！ の価値観によって意見が割れそうなところです。
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金曜の夜、深夜12時を回ったころに行ったのですが店はほぼ満席。さすが恵比寿。

カウンター席だったので、調理しているところが丸見え。一部始終見てました。お勧めマークがついている釜あげを頼んだのですが、これがまたびっくり。同時期にオーダーが入った人の分と合わせて三人分ほどを一度に茹で上げて、その中から一人分ずつ器に盛っている。そして私のは最後。取り置いてくっつきかけたうどんにゆで汁をかけてほぐし、桶にゆで汁＋うどんを入れて、運ばれてきた。おもわず、「げっ！！」て言ってしまった。案の定なんとなく…
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お店ができたときは何度か通わせていただいたのだが、東京のあちこちでおいしい讃岐うどんが食べられるようになってからは足が遠のいてしまいました。

うどん屋というよりはおしゃれな居酒屋という感じが強いですね。そのわりにメニューにバリエーションが足りないのだけれど……。ほんとうの意味で高松の製麺所とは、ほど遠いのは残念。
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どうもここを好きだという意見をあまり聞かないけれども、わたしはここが開店したころに食べた時、香川で好きだったうどん屋さんの味に似ていたので、うれしかったのでした。
余計なメニューはあまり頼んだことがないのでわかりませんが、好みの具のうどんだけ食べてお茶飲んで帰れば700円くらいだし（さぬきうどん屋としてはそれでも高い方ですが）個人的には満足できる店です。
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麺も出汁も極めて上質。
しかし私が夜ここでゆっくりと杯を傾ける気にはなれないのは、単に空間が緩過ぎるためだけではありません。事実誤認期待？などとつい穿った見方をしてしまいがちな紛らわしい店名もそうですが、店舗もサービスも仏作って魂入れずの感あって、ちょっと残念です。
夜中に小腹が空いたらちょいと車で乗り付け、ぶっかけかき込んだらまたさっさと引きかえす・・・これがこの店のいちばんスマートな使い方だと、勝手に私は決め付けています。
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お酒も飲めるうどん屋ですね。ふたりで行ったので何品か料理を頼んで
さいごにﾎｰﾑﾗﾝうどんをシェアしました。
たしかにうどんはおいしいです。
ただ運が悪かったのか頼んだおでんの大根がかたく味が薄かった・・・。
店員もあまり接客慣れしていないような印象を受けました。職人系っていうのかな？
もっと便利な場所にあったらいいんだけどなあ。
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