老辺餃子館 本館 [chiyogoroさんのクチコミ]

ここの餃子は厚めの皮なので個人的にともて好きです。中の具もじっくり味わって食べるとそれぞれに違いを理解することができます。私が一番好きなのはトマト餃子で、トマトのジュースと肉汁があいまって、とても美味しいと思います。でもあつあつを食べないと美味しくありません。あつあつの肉汁をこぼさないように慎重に食べます。何もつけないでも充分美味しいです。あとはしいたけ、帆立がおすすめです。ナマコ餃子も、ナマコのほんんりとした風味がわかります。皇帝鍋は一種のパフォーマンスみたいなもんで、これもまた美味しいです。小さい餃子と野菜類（なんときゅうりも入っています）がさっぱりとした鳥のスープで煮込まれていて、最後の〆に食べるとさっぱりします。卵白と蟹肉炒めは脂っこいですがクセになります。ココナッツ入りの杏仁豆腐は結構固かったです。店員さんの態度が悪かったり、かなり大衆的ではありますが、餃子は美味しいと思います。刀削麺は高菜＆豚肉入りを食べましたが麺がもっちり（製造工程を考えるとコシは期待できません）スープがさっぱりしてて美味しかったです。トマト餃子のインパクトがあったのでとても好きになりました。