蒙古タンメン中本 新宿店 [takekodaさんのクチコミ]

Nov 2006
小滝橋通り沿い。麺屋武蔵さんと二郎さんとで、ラーメントライアングルを形成するお店です。
週末の夕食時、約10人待ち。人の列は正面の壁沿いにできますが、右に曲がって更に続いているので「全然並んでないじゃん」と思って入店すると右奥に何人か待っている方がいたりするので要注意です。それから、ここのラーメンは辛さのため「がががぁ」とかき込む事が難しいので、通常のラーメン屋さんのように「待っている人一人に付き何分の待ち時間」というのが予想しづらいです。この日も、辛さに弱い方だったのか、私が並んでいる間から食べていたのに私が食べ終わってもまだティッシュで鼻を押さえながら麺を一本ずつすすっている方がいらっしゃいました。
【蒙古タンメン＠720円】激辛！と以前なら言った所ですが、最近は辛いものに舌が慣れてきたのか、程よい辛さがほどよくさえ感じられるようになりました。
麺は比較的色白。淡白な麺は、辛いスープで頂くのにぴったりです。スープは前述のようにかなり赤唐辛子がきいており、恐らく始めての方はビックリしてしまうにちがいありません。初めて一緒に行った友人＠辛いのは苦手曰く「翌日お尻が痛くなった」そうで、辛いのが苦手な方は無理をしない方がいいと思います。
驚くのは辛さではなく、その奥からかなりきちんとした奥行きのある味わいが現れること。辛いのですが、単純に言えば「おいしい」んです。上手く説明できませんが、美味しいものは辛くてもおいしいんです。――ということが、ここのラーメンを頂くとよく分かります。
私は決して辛いものに強い方ではありませんが。、ここのラーメンは美味しいので一気に頂いてしました。着席してから約10分、周囲もビックリです。

体はカプサイシン効果で芯までほっかほか。寒い日はこれに限ります。って、きっとこれから、同じ事を考える方でもっと混むんでしょうね。
写真を新しいものと差し替えます。
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Dec 2005
あまりに寒いのでラーメンでもと思って伺いましたが、なんと麺屋武蔵より混んでいるじゃないですか！でも武蔵という気分じゃなかったので階段5段目の最後尾に。なんと20分も待ちました。以前、私が新宿に住んでいたころにはありえなかった事です。
本日頂いたのは蒙古タンメン＠720円。麻婆豆腐がのったラーメンです。麺は太目のストレート。麻婆豆腐は片栗がだまになっています。スープにすうっと溶けてしまわないための工夫なのでしょうか。味噌タンメン＠700円に比べると蒙古タンメンの方が随分辛めですが、その辛さの奥に意外にも癖になるうまさがあります。辛いなぁと思いながらも完食できてしまうのです。その上スープまで飲みたくなっちゃうから不思議。
くたくたになったお野菜も沢山入っていて、なかなかヘルシー。カプサイシン効果も期待できて、寒い日にぴったりにラーメンです。食券販売機脇のティッシュを取るのをお忘れなく！