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マスヒロや田中康夫が激賞し、「ここに行かなければ蕎麦が語れない」とまで言われていたらしいお店が、柏の中でも辺境、手賀沼を見下ろす高台にあります。恵比寿店はなくなったそうですが、この本店は健在です。
店主は、こんな本(http://www.president.co.jp/book/1764-2.html)を出しています。
まずつまみに、ヤッコと厚焼き。しっかり味のしまった木綿豆腐も、上品な出汁の厚焼きも美味いが、値段も値段なので、このぐらいの味がしてくれないと困るという感じ。ちなみに、地元…
[ クチコミ詳細 ]
店主は、こんな本(http://www.president.co.jp/book/1764-2.html)を出しています。
まずつまみに、ヤッコと厚焼き。しっかり味のしまった木綿豆腐も、上品な出汁の厚焼きも美味いが、値段も値段なので、このぐらいの味がしてくれないと困るという感じ。ちなみに、地元…
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月に一回くらい行きますが
私は柏駅からいつも歩いていきます(笑)
15分といったところでしょうか。
ここはお蕎麦だけではなく
蕎麦屋というものをある意味
それまでの蕎麦屋以上の存在まで高めたお店だと思います。
竹やぶが現在の蕎麦界を導いてきた気すらします。
ここにきたら蕎麦がきを必ず食べたほうがいいです。
その最初の一口の為に来たのだとすら思うほどです。。
柔らかな口当たり、鼻に抜ける蕎麦の薫り、
滋味あふるるとはこのことです。
蕎麦は田舎そばをいつも食べます。
せい…
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私は柏駅からいつも歩いていきます(笑)
15分といったところでしょうか。
ここはお蕎麦だけではなく
蕎麦屋というものをある意味
それまでの蕎麦屋以上の存在まで高めたお店だと思います。
竹やぶが現在の蕎麦界を導いてきた気すらします。
ここにきたら蕎麦がきを必ず食べたほうがいいです。
その最初の一口の為に来たのだとすら思うほどです。。
柔らかな口当たり、鼻に抜ける蕎麦の薫り、
滋味あふるるとはこのことです。
蕎麦は田舎そばをいつも食べます。
せい…
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お昼12時ちょうどに伺いました。
どうやら私が本日一番目のお客。
入り口すぐのスペースは、窓越しに石臼が見えるテーブル席と公園の風景を望む座敷。
まず、値段の高さに驚きました。
しかも、あまりに量が少ない・・・。
「天せいろそば」と「そばがき」を頂いて約4,000円です。
「ちょっとおまかせ」コース 5,000円
「おまかせ料理」コース 10,000円
うわさ通り、好き嫌いがハッキリする店構えとお食事です。
私的には再訪したい店だ。
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どうやら私が本日一番目のお客。
入り口すぐのスペースは、窓越しに石臼が見えるテーブル席と公園の風景を望む座敷。
まず、値段の高さに驚きました。
しかも、あまりに量が少ない・・・。
「天せいろそば」と「そばがき」を頂いて約4,000円です。
「ちょっとおまかせ」コース 5,000円
「おまかせ料理」コース 10,000円
うわさ通り、好き嫌いがハッキリする店構えとお食事です。
私的には再訪したい店だ。
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確かに蕎麦は文句ないが、これだけ大仰な入り口に、それに見合った値段をつけて、蕎麦がまずかったら話にならんだろ、と思う。
酒肴も良いので、飲みながら蕎麦派も、とりあえず満足。
微妙にずれたこだわりを見せる(と私が個人的に感じる)、外のオブジェ系日本庭園風と違い、内装はいいし、サービスも行き届いていて、雰囲気は良い。
しかし、高い!
蕎麦とは「がっつり食う」んでなくて、一杯飲みながら軽く「手繰る」もんだとは思うが、オヤジのバーコードみたいな量にあの値段は、ちょっと高すぎる。
蕎…
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酒肴も良いので、飲みながら蕎麦派も、とりあえず満足。
微妙にずれたこだわりを見せる(と私が個人的に感じる)、外のオブジェ系日本庭園風と違い、内装はいいし、サービスも行き届いていて、雰囲気は良い。
しかし、高い!
蕎麦とは「がっつり食う」んでなくて、一杯飲みながら軽く「手繰る」もんだとは思うが、オヤジのバーコードみたいな量にあの値段は、ちょっと高すぎる。
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食の総合芸術とでもいったら良いんでしょうか。手賀沼から不気味なやぶを奇妙なオブジェに囲まれながら上がっていくと、もっと奇妙な店が現れる。食べる前から緊張しちゃいます。
お蕎麦は非常に気を使って作られた、ほんのちょっぴりの、おいしいお蕎麦です。お蕎麦純粋に味わうのなら、皆さんのお家の近くで、もしかしたらもっとレベルの高いお店を発見できるかも知れません。妻の実家が柏の近くなので、私にとって違和感無く行ける場所であったため行きましたが、全く土地勘の無い方は行きにくい場所でしょうし、蕎麦だけのために…
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お蕎麦は非常に気を使って作られた、ほんのちょっぴりの、おいしいお蕎麦です。お蕎麦純粋に味わうのなら、皆さんのお家の近くで、もしかしたらもっとレベルの高いお店を発見できるかも知れません。妻の実家が柏の近くなので、私にとって違和感無く行ける場所であったため行きましたが、全く土地勘の無い方は行きにくい場所でしょうし、蕎麦だけのために…
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おそば食べ歩き170軒目にして、ようやくこちらに参上。和風ガウディと言った
趣の小道を上りお店へ、中も個性の塊。雨の平日、しかも開店間際でお客さんが
私を入れて3名だったので落ち着いて食べることができました。
天ぷらそば 2,400円、セイロ 1,000円、もちろんおいしいが、ツユが薄味で
僕の好みとはちょっと異なるかな。
量が少ないことで定評があると言うセイロ、一枚ではやはり足りないでしょうね。
てんぷらそばはとっても1,900円でしょう。と勝手に思ったりもします。
でもや…
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趣の小道を上りお店へ、中も個性の塊。雨の平日、しかも開店間際でお客さんが
私を入れて3名だったので落ち着いて食べることができました。
天ぷらそば 2,400円、セイロ 1,000円、もちろんおいしいが、ツユが薄味で
僕の好みとはちょっと異なるかな。
量が少ないことで定評があると言うセイロ、一枚ではやはり足りないでしょうね。
てんぷらそばはとっても1,900円でしょう。と勝手に思ったりもします。
でもや…
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「お店に入るまでもお蕎麦屋さんです」。
お店の内、外の装飾を人によってどう評価するのかはわかりませんが、なんかとても楽しい雰囲気。ちょっと支離滅裂な感じもするけれど。そうした装飾も含め、お蕎麦を総合的に楽しむ、という、ちょっと茶会に近い雰囲気のお店かもしれません。
ぼくの行ったのが平日の昼間。店内の客はぼくと連れだけ。二人を囲繞するオブジェ。夏の暑い日にお水さえ持ってきてくれない環境の中、おとなしくお蕎麦を食べました(最後お願いしたら持ってきてくれました。車だからビールも飲めないし…みなさん…
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お店の内、外の装飾を人によってどう評価するのかはわかりませんが、なんかとても楽しい雰囲気。ちょっと支離滅裂な感じもするけれど。そうした装飾も含め、お蕎麦を総合的に楽しむ、という、ちょっと茶会に近い雰囲気のお店かもしれません。
ぼくの行ったのが平日の昼間。店内の客はぼくと連れだけ。二人を囲繞するオブジェ。夏の暑い日にお水さえ持ってきてくれない環境の中、おとなしくお蕎麦を食べました(最後お願いしたら持ってきてくれました。車だからビールも飲めないし…みなさん…
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この店のロケーションやデザインをひとたび味わえば、手繰っても手繰っても一向に腹が膨らまないもりの量も、高めの料金も、肝心な蕎麦の香りも、何もかもが大したこととは思えなくなります。
柏市民の誇り。かけがえのない柏の観光地。
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柏市民の誇り。かけがえのない柏の観光地。
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店構えも期待させるものがあり、いろいろな本も出して名店の誉れ高いようですが、肝心な蕎麦ははっきりいって量だけでなく質も「残念」でした。バリューフォーマネー(価格対価値)が悪すぎます。柏にはうまい蕎麦屋はないのですかね。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/27(金)

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イベリコ豚専門店 イベリコ屋 六本木店(2)
0.0pt- 番組:ものスタMOVE
- 出演:堀内由香 / 辻昌子
2009/11/26(木)

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タントマリー 丸の内オアゾ(3)
3.5pt- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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4.5pt

2004/06/06のクチコミ
超老舗蕎麦屋・竹やぶ。六本木ヒルズにもお店があるけど、やっぱりここの風流さを味わって欲しい。とにかく、山ひとつがお蕎麦屋さんでたどり着くまでに「小さな旅」が繰り広げられるのだ!
まず、びっくりするのは、門から玄関までの長いこと。まるで東海道を旅するように、薄暗い峠道が続きます。いたるところに、オブジェが。これは、店主・阿部孝雄さんの手作りなんだそう。行く度に増えていたりする。途中、見晴台や休憩のイスなどあって面白い。
お子様お断りの文字が。横柄にも…
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