つけ麺屋 やすべえ 渋谷店 [Harko Crocopさんのクチコミ]

評価は３（マイナス）くらいですかね。土曜日の昼１時近く、待ちは店内に５・６人、店外に４人。時間にして１５分程度の待ち。つけ麺の中盛を所望。（大盛、中盛、普通とありますが、値段は同一です）麺は中太で喉越し、食感とも申し分ありません。ただ、スープに何の特徴も感じませんでした。酸味と甘味が調和して美味しいのですが、薄いというかコクが無いというか・・・。水準レベル以上ではあると思うので、オフィスが近いとか取引先が近いとか頻繁に近くに行く機会があれば入るかな。しかしながら待ちが嫌いな性分もあり１５分待つのを覚悟で、わざわざ目指して行くかといえば、否。最近食べた３件の渋谷のつけそば屋の順序としては、すずらん、武骨外伝、やすべえですかね。