田中商店 のクチコミ一覧 新着順

久々に再訪。
平日の午後７時位の訪問で先客は４割程。
テーブル席に座り、らーめん（麺はバリカタ指定）680円を頂きました。


いや〜、この日のタナショウは凄かった。
スープの表層には久々の幕張…、いや、膜張り状のコラーゲン含有率。

豚骨臭は然程でもないけど、一含むと凝縮されたド豚骨が粘度と共に伝わってくる。
デフォの玉を早々にやっつけ、次にハリガネの替玉（120円）コール。
すぐさま登場のハリガネ指定の麺は、余所で言う粉落としの上を行くバッキバキの茹で加減。

…
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8月26日 1時00分

激しい1日でした。
25日の夜から同期と新橋のカルネステーションというお店で飲みまくり食いまくりの会を実施。
んで、なぜかそのまま同期の家(実家)にみんなで泊まることに。
そしてそして、数時間前にあれほどたくさん食べたのに田中商店に行くことに。

夜中でも混んでるのがこのお店。
結構人入ってましたが、運良く6人テーブルが空いていたのですぐに座れました。

ラーメン＋替え玉(680円＋120円)

スープが本当に美味い。
しっかりと豚骨から出汁を抽出したスープは、非常にま…
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【１８９食目】らーめん　￥６８０

　　　　　　　替え玉　　￥１２０

ラーメン特集第六弾は、前回紹介した、「博多ラーメン　ばりこて」の時に、

私的なNO．１とんこつラーメン屋として名前だけご紹介させていただいた
「博多長浜らーめん 田中商店」

名前を紹介しちゃったので、これは行かなきゃと思い、

早速行ってきました

こちらのお店は、よく私が参考にする「ラーメンデータベース」でも

豚骨ラーメン部門ではNo.1のお店です

まず、行かれる際にご注意していた…
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休日の１９時くらいに訪問。

やや待ち時間はあったが、事前に注文を取られるのと、家族連れが前にいたためカウンターに優先的に通されたためとで、さほど待った感はなかった。

ラーメンの硬さは４段階。
キメ細かいサービスと店の小奇麗さを感じた。
ここのラーメンが好きならば、本物の長浜に行くことはお勧めしない。
もっと適当である。

こってり度も、博多のものとは違う。
油の浮き方が、玉名ラーメンっぽいが、質は断然落ちる。
どっちかというと、カイリュウ系？
体調の良い時に訪れたいお…
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移転前に一度行きました。
環七沿いで駐車が出来なく、大変でした…
移転前の店内は、油で床が滑り怖かったなぁと(;´・ω・`)

そして、移転したのを知らずに先日行きました(苦笑)
慌てて携帯で場所を調べカーナビへセット(;￣▽￣)
カーナビ通りに行ったら、住宅街の中？みたいで焦りました(笑)

店は前より広く、明るく、小綺麗になってます♪
床も滑らないしね(*・∀・)

オープンキッチンなので、豚骨の匂いが半端ないです(`=ω=)堪らんのぅ

私は、バリカタ・焼豚ラーメ…
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東京の博多豚骨らーめんの総本山らしいお店である。

以前、環七沿いに有ったらしく、古いカーナビで検索すると辿り着けない。

夜しか営業していないので、なかなか行けなかったのだが、やっと来る事ができた。。

深夜１２時を回っているのに大入り満員。

カウンター席にて頂いた。

博多長浜らーめん もりやさんよりスープは薄め。

値段は高めである。

まぁ、博多長浜らーめん もりやさんでの感激が有るので、ちょっと期待はずれ。

でも、本場博多長浜より美味しいのは…
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今の自宅からかなり近くて気ままにいけます。
この前は替え玉を３つ頼みました。
替え玉しすぎると少し味が薄くなり冷めてきてしまいますが
丼が熱いので保温もあります。

ただ車で行くのでそれだけなんとかしてほしい
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地元足立区の有名店。

九州人も納得のドトンコツのラーメン。
一蘭や一風堂のようなやや洗練されたスープではなく、
大砲のようなコッテリスープです。
長浜ラーメンのような変な甘味もなくてイイ。

マー油や辛味噌などの変化をつける必要もなし。
とんこつ直球勝負の店です。

ラーメン６５０円、ネギラーメン７５０円、チャーシューメン８５０円。
具もシンプルですが、メンマやノリのトッピングもできます。
替え玉はあたりまえ。
みんな会計時にもらえる替え玉無料券をサイフにしのばせてま…
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開店時刻の18時前後には現地にいたのですが、
既に駐車場は満車・・・店も満席．．．。
食べるまでに40分弱かかりました。
でも、連れてきてくれた同行者に聞いた限り、
遅い時間になる程食べるまでに待つ時間が長くなるそう．．．。
これが福岡のお店だったら、あまりの待ち時間に
怒鳴る人や暴れる人が出そうですね(笑)

閑話休題、席について普通のラーメン(600円)を注文。
注文後ラーメンが出てくるまでにかかった時間は約2分。
これは、十分に良い感じ・・・というか早…
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博多トンコツラーメン好きな私としては行かない手は有りません。

かつて、本場長浜で食ったトンコツラーメンを期待した訳ではありませんが、ここのお店は、「　ま～、こんなもんかな～。妥当な味付けやな。」

そんな感じです。
細麺のコキコキした食感があまり感じられないのと、トンコツのもっと濃厚なとろみがもう少しほしい。本場のやつは、とろっとしていて一見濃そうに見えるんですが、じつは繊細。しかし、コクはある。そんな感じなんですね。
味が濃い～って言うのと、コクがあるっていうのは全然違うんですよ…
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