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- ykさん(685)
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- ひげおじさんさん(218)
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笹巻の麩饅頭が名物です。こし餡の麩は白っぽく青海苔の風味がいたします。つぶし餡の方はよもぎ粉が入っています。麩のもちもち感を味わうには「こし」でしょうか。「つぶし」は麩よりも上等の小豆を炊き出したときの湯気がそっくり残っているようなまめまめした風味がぎっしり詰まっております餡子……
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2004/02/26