とんがらし [第三の男さんのクチコミ]

気になっていたこちらに先日やっと訪問しました。

なす入りの盛り合わせ、ひもかわをいただきました。
天ぷらは丼の上にそそり立っています。
なすは半分ですが、けっこうたくさん入っています。
えびもやや小ぶりながらぷりぷり。
いかはきれいに切れ目が入った、身の弾力が心地よいものです。
これらがいずれも揚げたてで、その揚げたての食感、汁を吸ってつゆの中に崩れていく衣の食感が楽しめます。
ひもかわは確かにちょっとふやけた感じがあり、つゆも人工的と言われればそんな気がしますが、揚げたての天ぷらがこれらをすべてカバーしている感じがします。この天ぷら、香ばしい香りがして、しかももたれません。
これで500円という値段には敬意を払わざるを得ません。
家族が食べた春菊天もさくさくしておいしかったです。

それと、びっくりしたのがざるに入って大量に置かれている揚げ玉。
いかやら海老やらも隠れている様子。
天ぷら入りのそばを頼まなくてもその風味は十分楽しめるのかも知れません。
そうするとますますコストパフォーマンスが上がりそうです。