華正樓 本店 かせいろう /元町・中華街、日本大通り、石川町/北京料理

横浜中華街の主のような店ですね｡私は、北京ダックがお気に入りです｡ ゴージャスで美味しいメニューは、優秀なスタッフが高級食材で作るわけですから当然｡ もっとも、もう少し安価な店でもここに負けないような料理に出会うこともあります｡ でも、ここではハズレを引くことが無いと言う安心感があります｡ 別の言い方をすると安定感＞変り映えがしない＞未知のものへの期待感も無いと言うこと｡ そこらへんで△… [ クチコミ詳細 ]