さぬきうどん綾 [シバヤマさんのクチコミ]

東名川崎インターを北上したところにある、PCデポの手前右手です。

店内は逆L字型のカウンターで、うどん以外はセルフサービス。
といっても、トッピングなどはすべて入り口右手のガラスケース内に入っていて、ここからとったものを清算時に自己申告。
注文を待っている間に食べている人もいます。

今回はぶっかけ大(550円)を注文。
メニューの名前がちょっとややこしいので写真を参考にしてください。

水にこだわっているらしく日本酒の蔵元からいい水を仕入れているとのこと。カウンターからよく見える場所で麺を打ち、それを巨大な鍋でゆで、たっぷりの水でしめている様を見ていると、期待でたまらなくなります。

10分ほどで丼が出されました。
四角くてこしのある食べ応えのあるうどんをイリコのきいただしでいただきますが、見た目を裏切らない気持ちの良い喉越しで、いくらでもはいってしまいます。大でも物足りない人は、小を二つ頼むという手もあります。

てんぷらはひとつ100円で、今回は卵・竹の子・げそをとりました。
卵は半熟、竹の子とげそは下味がついていて、これはトッピングにするのもいいですが、薬味のショウガで食べるとより味が引き立ちます。

値段も手ごろで大満足。
何度か訪問しましたが、いつ行っても行列がなくならない人気店。
今回も13:00過ぎに訪問したにもかかわらず10人近く待ち、20分程度で入店しました。
駅から1km以上離れていて使い勝手に少し難がありますが、味は保証しますし、奥さんがとても美人で、これ目当てに通っている人もいます。(笑)