成吉思汗だるま ほんてん [フリットさんのクチコミ]

昭和２９年創業のジンギスカン専門店で、札幌でも最も人気にあるお店の一つです。

席数は意外に狭く、厨房を馬蹄型に囲むように１５，６席程しかないので、行列が絶えません。

ジンギスカン（７００円）は、ラムではなくマトンを使用しているそうです。

まずは、玉ねぎと長ネギを焼いて頃合を計って肉を焼いていきます。
肉はタレに漬け込んでいないので、肉質には自信があるんでしょうね〜。
臭みはあまり感じられませんでした。（酔っ払っていたから実際はどうだったか・・・）

この量で７００円とは嬉しい限りですが、肉質自体は普通に美味しいレベルです。

かつてデニーズでラムを提供していた事がありましたが（今も？）、質的には同等といった感じでしょうか。

値段が値段なだけに上質って程ではありませんが、それなりに満足は出来るのではないでしょうか。