平太周 味庵 のクチコミ一覧 新着順

メニュー:
特製ラーメン(脂多め)(\800)

味:
醤油

コメント:
「よかろうもん」を後にし、続いて戸越公園に出来た新店「インフィニタス0」へ。
21:10到着で、まさかまさかの完売宣告…今日はフラレっぱなしです(;´д｀)

予定を変更し大崎広小路の「平太周　味庵」へ。

ここは、今は無き環七の人気店「平太周」の支店としてオープンしたお店。
以前、「kenちゃん」さんが書いていた「爆盛油脂麺」の記事を読んだ時からずっと食べたいと思っていたお店です。

21:30入店で先客10人
店内は…
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大崎にある背脂とんこつで有名なラーメン店。背脂の量は半端ではありません。

特製味噌ラーメンを注文したが、背脂でスープが見えないほど・・。このようなラーメンを背脂チャッチャ系というが、これはもうチャチャチャチャ系ぐらいか？しかしスープを一口飲むと意外にもしつこさは感じない。といっても超こってりではあるが。スープは太麺によく絡み相性はよい。背脂こってりが好きな人にはたまらないだろう。

最近この手のラーメンが苦手になってきた。嫌いな味ではないので、たまに食べたくなるときにまた訪れてみるとす…
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平太周 味庵さん。ものの本によれば、中国より来日したご主人が板橋にあった平太周（現在は閉店）というラーメン店で修行し、その後に独自の工夫を加えて開いたお店とのこと。入り口にある券売機で食券を購入し、席に着いてしばし待つ。店内はテーブル席のみ。

爆盛油脂麺。15時からの販売なので注意。「ばくもりあぶらあぶらめん」と読む。極太麺が2玉（400グラム！）使われており、その圧倒的な迫力に気圧される。また店頭メニューによれば「数種類のブレンドした植物系の油を絡ませ更にその上に背脂をたっぷりとふりかけ…
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痛風以来休止していたラーメンコーナーですが、体重を5キロ落とせたので久しぶりに自分にご褒美でラーメンを食べてみました。


今回のお店は過去に紹介した「平太周」の姉妹店なのですが、環七沿い（板橋区）にあった本家が昨年閉店したようで、今ではここでしか食べられなくなってしまったようです。



写真を見てもお分かりのように背脂をふんだんに掛けたギトギト系です。この手のラーメンは80年代に人気を博した「土佐っ子ラーメン」系とも言えるのでしょうが、今時ではここまでギトギト系は数少ないで…
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私の一番のお気に入り店です。味噌よりも醬油ラーメンをお勧めします。もちもちとした食感の太めの麺、二層スープの濃い目の醤油がなんとも言えません。見た目ほどこってり感はないのでスープまで飲みほせます。
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V6のおすすめとラーメンナビで評価が多かったので、
麺は極太で、味噌ラーメンを食べました。
うーん、コクがあって、確かにスープは美味しい！けど、
麺がこりゃ太すぎ。。。極太は失敗したのかも。
でも、ここの味噌取り立ててて、すんごい美味しいっていうのは、
個人的にはなかったです。

友人は爆盛（麺2玉）を頼んでました。
極太麺にお皿の底には、油脂がたっぷり！
油ーらーめんってとこでしょうか。
ギトギトの油に細かいチャーシュー濃い目の醤油味で、
まあ美味しい。
トッピングに七…
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先日初めての来店です。
最初から決めていた爆盛油脂麺850円を注文、普段汁なしは頼まないのですが一番こってりそうなのでこれにしました。
麺は極太と言うよりは平なうどんの様で芯が残る様な固めの茹で加減なのですがこの食感が良かったです。
名前の通り油ギトギトなので相当油好きでないと厳しいのでは。
味はとても美味しかったのでリピート決定です。
麺と一緒に調味料の入ったかごが出てきて中には粉状の鰹節、七味、タバスコ、マヨネーズ、からしなどが入っています。
後半味に飽きてきましたが調味料のおか…
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V6の番組で美味しい味噌ラーメンと紹介されていたので出かけてみました。

うーん、美味しい。久しぶりに美味しい味噌ラーメンを食べた気がします。連れ合いが「ずるい！食べたい！」というので、また再訪。今度は醤油と味噌を頼んで食べ比べ。うーん、醤油も美味しい。背脂も全然ぎとぎとじゃないし、むしろコクが出ていい感じ。

リピート決定！
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山手通り沿いにあるラーメン屋さん。ゆうぽーとが目印になるでしょう。
五反田駅から歩くと結構あります。大崎広小路駅からはかなり近いですが、このために乗るのも・・・・。
休日のお昼前にいきましたが、並ばずに入店成功！
皆さんがお書きになってるように中国系の店員さんがラーメンを作り接客もやっています。脂の量を聞かれたたので、初回ということもあり「普通」でお願いしました。
待つこと数分。あまり大きくない丼に十分すぎるほどの背脂。昔、背脂ちゃっちゃっ系のラーメンがはやりましたが、それがさらにデフォ…
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歯医者に行った後、何処の二郎にするか悩んだが
期間限定で極太麺になってる、平太周味庵にした
五反田からブラブラと１０分ぐらいですかね
前に来た時は、あまりの背脂の量で胸焼けしましたよ

　イラチッャイ　マテェ～～～

なにやら怪しげな、日本語
そしてもっと怪しい、アジア系の女性
とりあえず頼んだのは、ラーメン＆ビール
よく見ると、味・脂の量・ニンニクの有無
どこかで聞いた、フレーズ
極太麺　ニンニク　以前胸焼けの為アブラ無し
ほどなく　オマッチドウ　チャマ　デシュ
…
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