刀削麺 西安飯荘 [テンタマンさんのクチコミ]

最近は昔ほど躍起にならなくても、平日だったら予約なしでも割と大丈夫です。
西口にも東口にも刀削麺のお店が結構ある五反田ですが、麻婆刀削麺はなかなか珍しいと思います。

＜ジュージュー鉄鍋ギョーザ＞
花椒が香ります。タネの味付けが濃いめ。

＜海鮮入り棒春巻き＞
香草のシャキシャキ感が印象的な海鮮春巻き。
とりあえず香草は基本。

＜タンタン麺式の刀削麺＞
ビールやおつまみで締めの分胃袋の余裕がない、でも食べたい…（いつものパターン）な時に、小さいサイズを選べる所がいいですね。

＜麻婆刀削麺＞
刀削麺の上に本格麻婆豆腐がドロリと乗っているもので、汁は少ないです。これまた花椒が刺激的な麻婆豆腐や麻婆丼好きにはたまらないと思う味！もともとかなり辛いと思われるのに、さらに辛くしてもらった上に麻辣油をたらして食べていた彼。。交感神経がすごいことに。

火鍋も言うまでもなくハイレベルですが、花椒が効き過ぎている所に好みが別れると思います。
ちなみに私達には強過ぎて、唐辛子の辛さを味わう前に山椒で舌がしびれてしまいました。追加トッピングの種類も豊富でリーズナブルですし、又食べる機会があったら山椒少なめで注文しようと思います。