ミルクロール [シルフレイさんのクチコミ]

「街のパン屋さん」としては最高のコストパフォ−マンスを誇るお店として知られる、ご存知「ミルクロール」。25円、35円、45円、55円という激安価格に加えて品質も「中の上」ですので長蛇の列が絶えません。なかでも驚くのが期間限定のクリスシュトーレンです。

シュトーレンはドイツのクリスマスに欠かせないアイテムで、小麦粉にバターやナッツやドライフルーツをたっぷり加えて独特の形に焼いたものです（元来はクリスマスとは関係なかったのですが、おくるみに包まれた幼子を連想させる外観からクリスマス菓子になりました）。最近は日本でも知られるようになってフランス系のブーランジェリーでも売られています。

材料から分かるようにお安いものではありません。たいてい1000円以上で売られています。しかしそこはミルクロール。長さ20ｃｍ・最大幅10ｃｍという標準的な大きさで何と220円！　書き間違いではなく、本当に「弐百弐拾円」ポッキリです。自作しても材料費だけでこの値段を超えそうです。そしてお値段が安いだけでなく、中身も立派です。

さすがにマジパンは入っていませんしバターの割合も多くはないです。しかしスパイス、クルミ、レーズン、オレンジーピール、皮付リンゴの砂糖煮などがしっかり入っています。上掛けの砂糖も、粉糖とバニラシュガーの2種類と手抜きはありません。1500円、2000円という高級店のシュトーレンには敵いませんが、1000円前後で売っているシュトーレンには十分勝負できると思います。

それ以外に購入したパンを並べてみました。6種類合わせてたったの260円です。数年前に比べると、21円→25円、31円→35円、42円→45円、52円→55円とほんの僅か値上げされていますが、諸物価高騰の折り、よくこの程度で済んでいると感心します。

例えばクリームパン55円。リーンな生地を割ると想像以上にクリームが入っています。そして驚くなかれ、バニラビーンズがしっかり使われているではありませんか。濃厚なクリームではありませんが飽きのこない味わいです。クリームチーズ55円。「レーズンブリオッシュ」35円にクリームチーズを詰めたものです。たっぷりの甘いクリームチーズ（キリでしょうか？）が入っています。

クルミロール45円。表面からも盛り上がって見えますが、中にもゴロゴロとクルミとレーズンが入っています。灰色がかった少し甘めの生地全体からクルミの風味が立ち昇ります。コッペパン25円。最安値のパンです。素朴な味わいですので、濃厚なジャムを挟んだり、総菜系のサンドイッチにしたりと活躍します。ミルクジャムを付けていただきましたが、ジャムの方が何十倍も高いのです！