ブーケ・ド・フランス [盛山さんのクチコミ]

超穴場、といっても過言でない、六本木裏通りのお店。このサイトを見るまで存在を知りませんでした…。
他の方が豚料理を勧めていらっしゃいますが、その通り、多彩な料理法で飽きさせません。フランス料理ではあまり見かけない豚足（！）を試しましたが、予想に反して臭みなし。選択の幅も広く、一品一品がていねいに作られ、量もたっぷりで、好感を持ちました。
お店の方も気さくで、しかも驚くほどの知識をお持ちでした。私の拙い質問にも細かく答えてくださり、（変な言い方ですが、）素人に優しいお店だと感じました。
ただ、（これはあくまでも好みの問題でしょうが、）味が少々ソフトに過ぎ、起伏に乏しいような気が…。よい意味での「強烈さ」「個性」「忘れられないようなどぎつさ（？？）」はないようにも感じます。外見も多少シンプル。そんな訳で星は４つに留めました。
それから、野菜や魚より、肉料理を注文したほうが良いようです。込む時期は予約したほうが無難。