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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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3.3pt


上海料理ははじめてなので、コメントはおこがましいのですが・・・
全体的に薄味、最後まで胃もたれしませんでした。
私には量・味ともに物足りなさを感じましたが、年配の両親を連れていきたいなぁと思いました。
<メニュー>
1.前菜盛り合わせ…蒸し鳥・ピータン・くらげなど。臭みの全くないピータンです
2.車海老の老酒おどり…こんなにコリコリした海老は食べたことがない!甘みがあって絶品
頭ともう一匹は調理して後程いただきます。こちらもパリパリ、甘くて美味しいです
3.カニ肉入りツバメの巣スープ…超薄味
4.殻付き活ホタテ蒸し特別ソースがけ…特別ソースはカニ味噌ですよ!
5.伊勢エビのチリソース掛け…チリソースが薄味で伊勢えびの香りがしっかりついています
6.タラバガニ爪揚げとパイコー
7.フカヒレの姿煮…大人の手の2/3もあろうか という大きさでした
8.海老蒸し餃子
9.焼麺
10.メロン
今回利用した2階のお座敷は、6人部屋円卓。他に3部屋あったようです。店員さんの対応も気持ちよく居心地の良いお店でした。
「車海老の老酒おどり」を味わいにもう一度来店したいです。