三和楼 のクチコミ一覧 新着順

1962(昭和37)年創業。
排骨飯￥1050　焼売￥525　フカヒレラーメン￥1575
渡り蟹の黒豆炒め￥2310　龍井茶と芝エビの香り炒め\2100　上海蟹￥時価

●2008年10月下旬に行ってきました。
日中友好蟹づくしコース￥10500を3人で注文。要予約で注文は2名からです。

まずは五目前菜。5名以上だと鯛の中国風刺身になります。

カニ肉入りツバメの巣スープはトロトロで優しい味付け。

タラバガニの炒め。蟹の身も大きく、程よい味付けで美味しいです。

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実は二度目。
一度は排骨飯と水餃子だけ、二度目は「なんだか珍しく海老が食べたい」ということで二人で。

初回の排骨飯は、決して悪くはないんだけれど、餡が重めで味が多少濃い感じ。
水餃子はスープ餃子で、量は結構あるのだが何故わざわざこの店でスープ餃子なのかよくわからなかった。

でもスープ自体は美味しかったので二度目。
小柱と菜花の炒めものは薄味の餡が軽くて上品でとても良かったが、それに比べると龍井蝦仁の餡は多少べっとり重め。好みの問題なのだろうが、どうもタイミングによって出来上がり…
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海鮮コース10,500円をいただきました。
上海料理ははじめてなので、コメントはおこがましいのですが・・・
全体的に薄味、最後まで胃もたれしませんでした。
私には量・味ともに物足りなさを感じましたが、年配の両親を連れていきたいなぁと思いました。
<メニュー>
1.前菜盛り合わせ…蒸し鳥・ピータン・くらげなど。臭みの全くないピータンです
2.車海老の老酒おどり…こんなにコリコリした海老は食べたことがない！甘みがあって絶品
頭ともう一匹は調理して後程い…
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日中友好蟹づくしコースは￥１００００でちょっとお高いですが、旬の上海蟹が食べれたので大満足です。いろんなお店と比べましたが、この店ほど蟹ずくしなのはなかったのでオススメできます！
１日限定２０食 フカヒレラーメンも姿煮がのって￥１５００は大発見だと・・
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