STAR BAR 銀座 のクチコミ一覧 得票数順

カクテルコンクール優勝者とかそういう余計な知識は無しで、純粋にカクテルを味わうべきお店だと思います。どなたかも書いていらっしゃいましたが、いつも自分がオーダーするカクテルをまず飲んでみるべき。そこで恐らく違いを感じる筈ですから。そして、好みが合えば、お任せで作っていただくも良し。鰻の寝床のような細長いお店で、どちらかと言えばがやがやと活気のあるお店。ゆったりと静かなバーがお好みの方には少々方向性が違うかもしれませんが、純粋にバーが好きだ、という方には自信を持ってお勧め出来ます。岸氏の存在は有名で…
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前のお方の如く、シガーがお嫌ならば、バーではなく、おうちでどうぞ、としか言いようがないですなあ。マナーを守らず喫煙させるようなことは、このバーに限っては絶対にないわけですが、それ以前にバー文化のなかにシガーは欠かせないもの。それが許せないならば、どうあっても機嫌を損ねるだけなんですから、バーという共有空間に出てくる必要なぞありません。銘酒は個人でも十分仕入れられますし。
それはともかく、このバーは、どうしてもカクテルが飲みたい夜には最高のバー。是非飲み慣れたカクテルをまずはご注文下さい。目から…
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銀座５丁目あたりから１丁目のバーへ移動しようと思うと、並木通りを歩いて行けばいいだけのはずなのに、晴海通りが「大井川越え」のように感じてしまいます。むしろ西麻布へ行くほうが気分的に楽で近く感じられるものです。１丁目のバーを目指すには、意外にも目的と気概が必要だったりします。その夜は岸氏に聞きたい話もあったので、「これからスターバーっ！」と心に決め、銀座並木通りを一気に１丁目へ。カウンター席でゆっくりと岸氏のカクテルを味わいながら会話するには、やはり終電時刻が過ぎてからの時間帯でしか過ごせないよう…
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私がお邪魔した時間はとても込み合っておりましたが、
タイミングよく席が空きカウンターに陣取ることが出来ました。
このバーではカクテルを飲まれている客が多いのが特徴ですね。
その通りキレのある味わいのカクテルはついついグラスを重ねて
しまいます。バーマンの節度ある接客も素晴らしく居心地がよく
心地良い酔いよ誘ってくれます。
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焼酎・モルトが主流の今日で、カクテルの存在感
を再確認させてくれる貴重な１件ですね。
ここに訪れると女性を誘っての焼酎というのが
如何に洒落っ気の無いことかとおもわれましたぞい。
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何年か前に一度５～６人で入った覚えがありますが、東京グルメに載っているのを見て再度で行ってみました。
店内にはまだお客さんはおらず私一人。まずは瓶ビールを一杯飲み喉を潤す。
やけに豪快かつ繊細で職人的な注ぎ方をする方だなと見てたら、ピタッとグラスに全量を一発で注ぎきられました。しかもきれいに。
商品やグラスの温度、グラス容量、液体の動き、変化など、すべてを熟知かつ管理されているのだなと感心です。
２杯目、今日は普段飲むレモンサワーを頼めるはずもなく、マルガリータなどと似合わないものをオー…
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銀座で1番良く行くバー。
カクテルのおいしさは日本一!?
少なくても僕が行ったことある中では1番うまい。
いつもは生ハムを頼んで、あとはチャージで出てくるおつまみを食べまくってます!
食べれば食べるほどいろいろ出てくるからどんどん食べちゃいましょう!?
お会計は2人で生ハム1皿頼んで4～5杯ずつ飲んで20000円くらいかなぁ。
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カクテルは美味しい。
金柑のカクテルを少しドライめに作ってもらったものなど絶品だった。
スタンダードも他の店のものより明らかに美味しく、シャープで、
外国人に飲ませてビックリさせてやりたいと感じる。
サービスもたいへん一生懸命だ。

ただ何故かあまりくつろげない。
カウンターで交わされている会話はカクテルのことばかり。
ここのクチコミのようにヨイショの客が多い（10回程しか行ってないが）。
スタッフもカクテルの感想ばかり気にしている、黙っていれば向こうから聞いてくる。
要する…
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バーにうるさい（？）詳しい上司に連れられてお邪魔しました。
いい意味で活気の感じられる込み具合で居心地は悪くありません。
カクテルをいくつかお任せで頂きましたが、どれも美味しかったです。
最近はまりかけているモルトウイスキーも色々とあり楽しませて
もらいました。個性的な香りと味わいのタイプが好みであると
わかりました。またお伺いしたいバーです。
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私が訪れた夜は店内は込み合っており、賑やかな雰囲気
でありました。が、先客の方の表情とかが皆さんとても
楽しそうなのが、このお店の全体の雰囲気と時間をつくりあげて
いるようでした。
マスターの気配りも素晴らしく　ホッとさせてくれる人柄です。
カクテルもキレのある味わいでスタンダードの味わい深さを
改めて感じさせてくれる仕上がりでした。
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