中国飯店 富麗華 [ピンクパンサーさんのクチコミ]

夜の評価は相変わらずですが、ミシェラン1つ星獲得以後、
週末ランチの内容が割高＆乏しくなってしまって残念・・・
それ以外は大満足のお店と思います。
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ここのショウロンポウ、すごいですね！人生で食べたなかで
一番美味しいです！
いかにも手作りのもっちりした皮。
中の肉汁を最初に吸うと肉の濃厚な味わいが口の中に広がります。
残りの皮と肉はそのままでも本当に美味しい。
うっすら桜色の赤酢といただきます。
(大きめの6個で1050円)◎です！

あとは黒酢の酢豚をいただきましたが、真っ黒な黒酢に
具は豚肉のみ。2100円と安価で2人で分けてちょうどいいくらいの
少し少ない量。これはちょっと酸っぱすぎる感もありますが、
健康によさそうだし体が柔らかくなりそう？
甘さもあります。○です。

五目そば(1250円)のスープは鳥のあっさり感と豚のまろやかさ
が混ざったようなしょうゆベース。これまた化学調味料を
おそらく使っていないであろう本物の味です。
そばも手作り。うーん、おいしい〜！！！◎です。

大根餅＝やわらかく練りたてみたい。食感が楽しめます。○

マンゴプリン＝小さめだけどすごくおいしい！
果肉がそのまま入って、丁寧に作られているのがよくわかります。○

年代層高いサラリーマンのおじ様が多かったです。
水曜日夜で満席。ちょっと騒がしいですが、生演奏も美しい。
またすぐにでも行きたいくらいです。