四川麻婆豆腐　陳麻家 五反田店 [わくわくさんのクチコミ]

今日は「大戸屋」へ行って久々に「大戸屋定食」でも食べようと行くと行列が・・・腹が減って待つことができません。よって途中見かけた「陳麻家」に入ってみる。そしてカウンターにある調味料を見て「これは目黒にある店と同じだった・・・」と気付く・・最近増殖している「陳麻家」の小奇麗さとは遠く隔たるくたびれ具合に同じ名前の違う店かと勘違いしました。

しかし店に一歩入っていて引き返すのも大人気ない。よって席につき「陳麻飯」並680円を頼む。そして調味料を観察。ここは山椒ではなく一味がおいてある。目黒店ほどではないが「陳麻飯」素早く到着。目黒店より旨そうに見える。ひょっとして・・と一口。旨みが無いところは目黒店と変らないが、ぬるい麻婆を出した目黒店に比べて熱いのは救われる。（当然のことだけど）辛さは足りないので一味もラー油も足すが今一。もとの麻婆豆腐が旨くないからあとから足しても印象は変らない。メニューの裏にある偉そうな解説を読んだがこんな能書きを書くなら「成都に行って修行して来い。」と辛く当たってしまう（心の中でだが。）私の中では他の食べ物に比べ四川麻婆豆腐についてはハードルが高く設定されているんだけどね。