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- takekodaさん(1427)
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- てれらん調査員さん(68)
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8月17日(月)の夕食をいただきました。以前より店頭での調理人による手打ち麺の実演が気になっておりましたが、先日TV放送(VVV○)された冷やし中華特集を見て遂に入店。店員の「お飲み物はどういたしますか?」の問いに生ビール、焼き餃子(生ビール必須アイテム)、五目冷やし麺をオーダー……
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- sandayuさん(733)
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『銀座元楽』の隣、階段を上がって2階へ。油そばと水餃子(値段はメモ忘れ)を注文。隣席は水商売系のお三方が、艶っぽい話をしております。
閑話休題、やってきた油そば、手打ち麺は結構不揃いでうどんから冷麦くらいとバラエティゆたか。葱、賽の目チャーシュー、麺を混ぜると底からやや辛いタレ……
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- わくわくさん(110)
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以前一度宴会で来た事のある「ヤンヤン」その時の手打ち麺旨かったぁぁぁ!今日は近くまで来たので手打ち麺を食べることにしました。
13時近く店頭に着くと麺を激しい音と共に打ちまくっています。狭い階段を2階に上がると店内はほぼ客席は半分ほど埋っています。店員さんが「こっちへどうぞ……
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- hellharmonyさん(217)
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再訪、豚角煮麺950円。
暘暘麺とも表記される、店名を冠しメニューの筆頭を飾る一品。通常の手打ちラーメンとほぼ同じで、チャーシューの代わりに豚角煮・一緒に煮こまれたらしい大根がのる。角煮は、量的にはさほどでもないし肉質もそれほどでもないが味は悪くない。大根はえぐみが出ていていま……
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takekoda(1427)- 2009/08/19


てれらん調査員(68)- 2009/08/17


sandayu(733)- 2007/04/01


わくわく(110)- 2007/01/29


hellharmony(217)- 2006/12/30
油そば・まぜそば(17)
最近、またはやりだした「油そば、まぜそば」が食べられるお店。 コメントを更新し…
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ヤンヤンで冷熱対決(ヤンヤン@銀座)
前回伺って「ここの麺はもしかしたら温かい方がいけるんじゃないかなぁ」と思ったんです@ヤンヤン。 ついに温かいおそばを頂きましたよー その前に、これが直近で頂いた冷たいの。 【担々冷麺@900円】 ほろほろっとしたひき肉は殆ど…
2009/08/26 資格ゲッターが行く!
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上海手打ちそばヤンヤン、迫力の手打ち麺!
メディア露出の高いお店です。 夏の冷し麺、色々あって楽しいね。 何より、迫力の手打ち麺がいい感じ☆ …
2009/08/13 資格ゲッターが行く!
上海手打ちそばヤンヤン 銀座の情報と地図をブログに掲載できます。
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2009/08/19