つけそば ぢゃぶ屋 恵比寿店 [うなぎパイbrxさんのクチコミ]

つけ麺醤油を注文。
スープ・・・あっさりめ。魚粉や豚油などで無理やり風味付けする所が多い中、シンプルな印象。お椀が持てないほどアツアツです。

麺・・・固めと注文したら、固すぎ。最後に氷で締めてるのを知らずに頼んだのが間違いでした・・・。熱いスープにつけておくとちょうど良くなりました。
味は普通です。

具・・・スープにタマゴが浮いている・・・と思いきやカマボコ（笑）。
珍しくて笑えました。チャーシューがおいしいです。

不味くはありませんでしたが、これといって特筆するところもなく、という感じです。わざわざは行きません。