つけそば ぢゃぶ屋 恵比寿店 [Min^2さんのクチコミ]

　先日とんままで石焼ビビンバのランチを食べていたら、向かいのこの店に行列ができているのを目撃。というわけで今日は同僚とここへやってきました。火曜日の１２時５分すぎ、まだお客さんは居ません。店内カウンターのみでなかなか清潔。つけめんの店のようですが、僕は塩ラーメン750円をチョイス、味玉100円をトッピング。スープは流行の魚介の香りがぷ～んと来るタイプ。背油はちょっと大目で私にとってはややツライか。麺はやや黄色みを帯びた平打ちストレート太麺でもちもちしていてなかなか美味しい。もうちょっとあっさり目だとうれしいかな。食べ終えて店を出るころには満席、行列もできてました。★３[2006.2.21]