玉蘭 [focke190d9さんのクチコミ]

歌舞伎町のド真ん中という立地ながら中国人の方が現地ライクな雰囲気を漂わせてのんびり営業している北京中華の食堂です。お店の前に肉まんの蒸篭や油状、ハラミ等の串ものなどを200円前後でファーストフード風にその場で蒸して焼いて売り出していたりして買い食いも楽しめます。オススメは直径15センチくらいの円盤みたいな皮と具が別なチジミ。ニラ玉子ニンニクとひき肉の2種類あってそれぞれ200円と300円。具がギュウギュウに詰まっていてかなり美味。肉まんもちょっと皮が安価な感じですがあんこは鮮度もうまみも汁っけもたっぷりでこちらもグー。勿論店内でも注文できます。これをおつまみにしてビールをゴクリは最高なのですがビールは600円でちと高め。うまくできてるなぁ(ﾟДﾟ;)

店内のアラカルトは値段も品揃えもオーソドックスですがどれでもとにかく量があります。二人で行って不用意に頼むと大変なことになりますので注意して下さい。味の素や砂糖を多用した中華街Chicな味付けでなく塩ベースの結構本場な感じが○です。餃子は焼から水まで沢山種類があってなかなかのもの。オススメは豆苗炒め。新鮮かつたっぷりのサヤインゲンの「成長したもやし」炒めなのですが食べたことが無い人も多いのでは？美味しいですよぅぅぅぅ
中国ではポピュラーなこの炒め物、日本ではなかなか食べれるお店が少なくてそのためだけでも貴重です。

サービスは中国系スタンダート。つまり基本的に日本で言うところの無愛想。蒲田のイ尓好でサービスがひどいとのコメントがあったけれど中国ではあれが当たり前。日本でいう礼儀だの作法だの接客とはまるで異なります。信じられないことかもしれませんがチップの習慣が無い日本人と西洋のそれとの違いと似たようなものだと思って腹を立てないようにすることも肝要ではないでしょうか。決してやる気が無いとか失礼というわけではないということは私達が笑って話し掛ければ彼等も笑って答えてくれるので理解できるのですが。。